Silikomart
Tapete de silicone Ulivo
Ramos e folhas de oliveira, dois formatos de motivos
O tapete Ulivo reproduz ramos e folhas de oliveira com grande riqueza de pormenor, para uma decoração vegetal simples em sobremesas ou sobremesas empratadas. O mesmo tapete inclui cavidades de dois tamanhos para variar o volume da decoração.
Características
- Ramos grandes
- 97 x 73,5 mm
- Folhas pequenas
- 34 x 48,5 mm
- Formatos dos motivos
- 2
Utilizações
- Trabalho com massa de cigarrete, chocolate ou telhas crocantes
- Decoração de sobremesas, sobremesas empratadas e petiscos
- Produção em série de peças idênticas com uma só passagem da espátula
Guia de utilização para decorar com precisão
- Preparação: espalhe a massa de cigarrete ou o chocolate temperado sobre o tapete com uma espátula angular.
- Alisamento: raspe o excesso, deixando a massa apenas nas cavidades em forma de folha.
- Cozedura ou solidificação: leve ao forno para fazer telhas ou coloque no frio para o chocolate.
- Desmoldagem: quando a preparação estiver bem firme, desprenda cuidadosamente cada folha. Para as telhas, pode dar-lhes forma ao saírem do forno para um efeito mais realista.
Ficha técnica
| Marca | Silikomart Professional |
|---|---|
| Material | Silicone platinado de alta resistência |
| Dimensões dos motivos | 97 x 73,5 mm (ramos grandes) e 34 x 48,5 mm (folhas pequenas) |
| Utilização | Decoração de sobremesas, sobremesas empratadas e petiscos |
| Compatibilidade | Congelador e forno |
| Corte | Linhas de orientação integradas para cortar o tapete em secções |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
É possível cortar o tapete Ulivo para o adaptar a uma bancada pequena?
Sim, o tapete inclui linhas de orientação, que permitem cortá-lo em secções mais pequenas sem perder os motivos.
Qual é a diferença entre os dois tamanhos de folhas?
O tapete apresenta ramos grandes (97 x 73,5 mm) e folhas pequenas (34 x 48,5 mm), permitindo compor empratamentos com motivos de várias escalas na mesma peça.
O tapete Ulivo é adequado para preparações salgadas?
Sim, além de chocolate e de massa doce para cigarretes, também permite fazer telhas salgadas para petiscos.
Recursos complementares
Descubra toda a gama Silikomart e os tapetes de preparação e cozedura. Combine com o tapete Selva para um contraste mediterrânico/florestal, ou com o tapete Ventaglio para uma decoração mais geométrica.
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