BWB - Molde para chocolate de 3 partes
Molde para chocolate de 3 partes - Tableta
Tableta de chocolate de formato clásico, con cobertura lisa y uniforme.
Este molde BWB de 3 partes permite elaborar tabletas de chocolate de formato clásico, con una cobertura lisa y un grosor uniforme. El sistema de silicona facilita el llenado y el desmoldeo, para obtener un resultado limpio en cada uso.
Características
160 mm
Longitud
80,5 mm
Anchura
22 mm
Grosor
Consejos de uso
- Llena el molde base con chocolate templado hasta la línea de llenado.
- Golpea suavemente el molde para eliminar las burbujas de aire.
- Coloca los insertos de silicona sobre el chocolate y, después, añade la parte superior del molde.
- Da la vuelta al conjunto y colócalo en el frigorífico durante 10 a 20 minutos.
- Una vez solidificado el chocolate, desmolda con cuidado retirando primero los insertos y después la parte superior.
A tener en cuenta
Conservación y limpieza: lava el molde a mano, con agua templada y un paño suave. No lo metas en el lavavajillas y evita los cambios bruscos de temperatura para preservar su durabilidad. El formato clásico de la tableta permite añadir inclusiones (frutos secos, pepitas) durante el llenado, antes de montar el molde.
Ficha técnica
| Marca | BWB |
| Tipo de molde | 3 partes, insertos de silicona |
| Dimensiones | Longitud 160 mm, anchura 80,5 mm, grosor 22 mm |
| Tiempo de solidificación en el frigorífico | 10 a 20 minutos aproximadamente |
| Limpieza | Lavado a mano, agua templada, no apto para lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Se puede personalizar la tableta con inclusiones?
Sí, puedes añadir frutos secos, pepitas o trozos de ingredientes al chocolate fundido antes de montar los insertos y la parte superior del molde.
¿Cuánto tiempo hay que dejar la tableta en el frigorífico?
Unos 10 a 20 minutos, hasta que el chocolate se haya solidificado por completo antes de desmoldarlo.
¿Qué dimensiones tiene la tableta obtenida?
El molde mide 160 x 80,5 x 22 mm, lo que corresponde al formato de la tableta una vez desmoldada.
Para saber más
Descubre los demás moldes de la colección BWB.
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