Silikomart
Molde Trompe l'oeil Mango XXL, 600 ml
Formato para compartir, de 6 a 8 porciones
Este molde reproduce la forma de un mango en trompe l'oeil con una generosa capacidad de 600 ml, pensado para un entremet para compartir. La silicona platino flexible garantiza un desmoldado limpio que conserva las curvas del fruto.
600 ml
volumen
6 a 8
porciones
1
cavidad
Usos recomendados
- Entremet de mango para compartir al final de la comida
- Piezas de vitrina trompe l'oeil de formato generoso
- Postres de autor para restauración
- Creaciones con acabado aterciopelado anaranjado
Consejo: Congele completamente antes de desmoldar para conservar las curvas del fruto y, después, pulverice un degradado amarillo anaranjado para lograr un efecto realista.
Ficha técnica
| Material | Silicona platino flexible y antiadherente |
| Resistencia térmica | -60°C a +230°C |
| Forma | Mango curvado de gran formato |
| Número de cavidades | 1 |
| Volumen | 600 ml, de 6 a 8 porciones |
| Lavado | Apto para lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Qué capacidad ofrece este molde?
600 ml, para un entremet para compartir de 6 a 8 porciones.
¿Qué diferencia hay con el molde Mini Mango de 30 ml?
El formato XXL ofrece una pieza para compartir, frente a 16 bocados individuales en el formato mini.
¿El desmoldado conserva los detalles del fruto?
Sí, la silicona platino flexible reproduce las curvas del mango sin deformarlas.
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