Silikomart
Kit Tarta 3D Vaina de cacao, molde y Tarte Rings
6 partes superiores de silicona + 6 Tarte Rings microperforados
Este kit combina un molde de silicona de 6 cavidades para las partes superiores con forma de vaina de cacao, 6 Tarte Rings microperforados para bases horneadas en 3D y un cortador y moldeador para cortar y ajustar la masa de una sola vez.
6
cavidades superiores
6
Tarte Rings
120 x 40 mm
por Tarte Ring
Usos recomendados
- Tartas de chocolate o praliné con forma de vaina de cacao
- Bases de masa sablé microperforadas, con horneado uniforme
- Partes superiores de mousse o crema, congeladas y después desmoldadas
- Piezas de exposición para chocolatería y pastelería
A tener en cuenta: Los Tarte Rings microperforados evacuan el vapor durante el horneado para obtener bordes rectos y sin burbujas; congele las partes superiores antes de desmoldarlas para conseguir un acabado impecable.
Ficha técnica
| Material | Silicona platino (molde) + Tarte Rings microperforados |
| Resistencia térmica | Molde de -60 °C a +230 °C, Tarte Rings hasta 180 °C |
| Dimensiones del Tarte Ring | 120 x 40 mm, altura de 20 mm |
| Número de cavidades | 6 partes superiores + 6 Tarte Rings |
| Volumen | Según el relleno de la parte superior |
| Lavado | Lavavajillas |
Preguntas frecuentes
¿Cuántas tartas se obtienen con este kit?
Seis tartas por tanda, con un molde y Tarte Rings a juego.
¿Para qué sirven las microperforaciones de los Tarte Rings?
Evacuan el vapor durante el horneado para obtener bordes rectos y sin burbujas.
¿El molde y el cortador son aptos para el lavavajillas?
Sí, el molde de silicona y el cortador y moldeador son aptos para el lavavajillas.
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