SILIKOMART
Molde de efecto trampantojo de mora y frambuesa, Mora & Lampone 110
5 cavidades Silikomart Professional, soporte incluido
El molde Mora & Lampone 110 de Silikomart Professional reúne dos frutos del bosque en una sola herramienta: 5 cavidades de 110 ml que reproducen en volumen tanto una mora como una frambuesa. Un soporte de plástico facilita la manipulación y el enfriamiento de las preparaciones.
5
cavidades
110 ml
por cavidad
Ø 65 mm
x h 67 mm
Usos recomendados
- Entremet dulce de mora o frambuesa en porción individual
- Versión salada: mousse de queso fresco o mini terrina
- Ajustar las tonalidades con colorantes hidrosolubles en la mousse
A tener en cuenta: para conservar el detalle de los frutos del bosque al desmoldar, congele la preparación por completo y después caliente ligeramente la parte posterior del molde antes de desmoldar.
Ficha técnica
| Material | silicona alimentaria Silikomart Professional |
| Rango de temperatura | -60 °C a +230 °C |
| Cavidades | 5 x Ø 65 mm, altura 67 mm |
| Volumen | 110 ml por cavidad, 550 ml en total |
| Accesorio incluido | soporte de plástico |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la capacidad total del molde?
Son cinco cavidades de 110 ml cada una, es decir, 550 ml en total.
¿Se puede utilizar para preparaciones saladas?
Sí, también es adecuado para mousses de verduras o mini terrinas que se desmolden en frío.
¿Cómo desmoldar sin dañar el detalle de los frutos del bosque?
Congele la preparación por completo y después caliente ligeramente la parte posterior del molde antes de desmoldar.
Para saber más
Vea también Moldes de efecto trampantojo y los colorantes hidrosolubles.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
