PME Cake - Corte
Cortador de tartas / Cortador de bizcochos, 46 cm
Hilo de acero inoxidable para obtener capas de bizcocho uniformes, formato grande
El cortador de tartas PME Cake combina un hilo de acero inoxidable tensado en un marco de 46 cm con marcas de grosor ajustables, para cortar un bizcocho en varios discos de idéntico grosor. El formato grande es adecuado para tartas de diámetro considerable y tartas de varios pisos.
Características
46 cm
Ancho del hilo
Hilo de acero inoxidable
Material
Ajustable
Grosor
Uso
- Corte horizontal de un bizcocho en varios discos uniformes para layer cakes
- Preparación de capas uniformes para fraisier y entremets
- Montaje de tartas de boda y tartas de varios pisos de gran diámetro
- Number cakes que requieren bizcochos perfectamente planos
A tener en cuenta: Coloque el cortador sobre una superficie plana y haga girar la tarta en lugar del hilo, para mantener un grosor constante en toda la circunferencia del bizcocho.
Ficha técnica
| Marca | PME Cake |
| Origen | Reino Unido |
| Material | Hilo de acero inoxidable apto para uso alimentario, marco ajustable |
| Ancho | 46 cm |
| Compatibilidad | Bizcocho, biscuit, layer cake |
Preguntas frecuentes
¿Para qué diámetro de tarta se puede utilizar el cortador de 46 cm?
Es adecuado para diámetros grandes, hasta la apertura máxima del marco; para tartas más pequeñas, la versión de 25 cm resulta más manejable.
¿Cómo se ajusta el grosor de las capas?
El hilo se coloca en las muescas del marco, y cada muesca corresponde a un nivel de corte que se puede identificar antes de cortar.
¿El cortador sustituye a un cuchillo para cortar una tarta?
Es más preciso para obtener capas uniformes en toda la superficie; el cuchillo sigue siendo útil para un corte puntual o un pequeño ajuste.
Para profundizar
Para diámetros más pequeños, la versión de 25 cm resulta más fácil de manejar. Después, coloque el montaje sobre un plato giratorio.
Envío y entrega
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