Azucren - Sacos de pasteleiro
Sacos de pasteleiro descartáveis, 40 cm
O formato mais versátil, desde a cobertura de cupcakes à modelação de macarons.
Este pack de 10 sacos de pasteleiro descartáveis Azucren, com 40 cm, acompanha todas as suas utilizações, desde a cobertura de cupcakes à modelação de macarons. Fabricados em plástico espesso e flexível, resistem a fortes pressões, mesmo com preparações densas como ganache ou creme de manteiga, sem risco de rutura. O formato de 40 cm é o mais versátil da gama: suficientemente grande para boas quantidades e suficientemente manejável para um trabalho de precisão.
Características técnicas
40 cm
Formato
10 unidades
Quantidade
Antiderrapante
Toque
Utilizações recomendadas
- Aplicação de creme de manteiga, ganache ou chantilly em cupcakes e muffins
- Modelação regular de conchas de macarons
- Recheio de profiteroles, éclairs e bases de tarteletes
- Preparação de drip, letras ou rebordos com bico de pasteleiro
Conselho Patissland
Dica: corte a ponta progressivamente para ajustar o diâmetro de saída ao bico utilizado; produto de utilização única.
Ficha técnica completa
| Formato | 40 cm |
| Quantidade | Pack de 10 sacos |
| Material | Plástico alimentar espesso e flexível, com toque antiderrapante |
| Utilização | Descartável, de utilização única |
| Compatibilidade | A maioria dos bicos standard |
Perguntas frequentes
A que altura cortar o saco?
Corte pouco a pouco, começando por uma abertura pequena. Pode sempre aumentá-la, mas nunca reduzi-la.
São adequados para preparações quentes?
Destinam-se a preparações frias a mornas; evite preparados muito quentes.
Qual é a diferença em relação ao formato de 30 cm?
Os 40 cm comportam um volume maior de creme e são adequados para sessões de utilização do saco de pasteleiro mais longas, enquanto os 30 cm são mais compactos para preparações pequenas.
Para ir mais longe
Descubra a coleção Azucren, Sacos de pasteleiro e Bicos de pasteleiro, ou combine com o bico 1E e o formato de sacos de pasteleiro descartáveis de 30 cm.
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