PME Cake - Aroma alimentar
Aroma de Hortelã-Pimenta 100% Natural PME Cake
Aroma alimentar concentrado, frasco de 25 ml
O aroma de Hortelã-Pimenta 100% natural PME Cake é um aroma alimentar concentrado, num frasco de 25 ml, com uma frescura marcante. Muito potente, deve ser doseado gota a gota para evitar um sabor demasiado picante.
Características
25 ml
Capacidade
100% natural
Origem
Líquido concentrado
Formato
Utilização
- Ganaches e confeitos de chocolate e hortelã.
- Rebuçados e bengalas de açúcar caseiras.
- Decorações e confeitos de Natal.
- Coberturas fondant aromatizadas.
Nota: O aroma de hortelã-pimenta é muito concentrado: muitas vezes, uma a duas gotas são suficientes para uma preparação inteira. Adicione progressivamente para evitar um sabor demasiado picante. Feche cuidadosamente o frasco após a utilização e conserve-o ao abrigo da luz e do calor.
Ficha técnica
| Marca | PME Cake (Reino Unido) |
| Aroma | Hortelã-Pimenta |
| Capacidade | 25 ml |
| Formato | líquido concentrado, 100% natural |
| Compatibilidade | pasta de açúcar, gum paste, pasta de amêndoa, cremes, ganaches |
| Conservação | ao abrigo da luz e do calor, frasco bem fechado |
Perguntas frequentes
Este aroma de hortelã-pimenta é muito concentrado?
Sim, como qualquer aroma natural de hortelã-pimenta, é potente: geralmente, uma a duas gotas são suficientes para aromatizar uma preparação inteira, ajustando a gosto.
Combina bem com chocolate?
Sim, a combinação de chocolate e hortelã é clássica na confeitaria e na pastelaria de Natal, nomeadamente em ganaches ou rebuçados.
É adequado para decorações de Natal?
Sim, a sua frescura torna-o um aroma apreciado para confeitos, bolachas e decorações da época natalícia.
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