Azucren - Açúcar para algodão-doce
Açúcar para Algodão-doce de Marshmallow 1 kg
Açúcar branco natural, sem corantes, com aroma de marshmallow.
Este açúcar para algodão-doce com aroma de marshmallow distingue-se pela sua cor branca natural, sem adição de corantes. Garante uma textura leve, derretida e perfeitamente enrolável, sendo uma escolha prática para qualquer apresentação em que se procure uma tonalidade branca.
Características
Fino
Granulometria
Açúcar cristalizado aromatizado
≈ 25 g
Dosagem
Por algodão-doce (≈40/kg)
1 kg
Conservação
Em local seco, recipiente bem fechado
Utilizações recomendadas
- Máquinas de algodão-doce domésticas e profissionais
- Aniversários, festas e lanches
- Quermesses, animações e casamentos
- Confeiteiros e profissionais de eventos
Conselho Patissland
A ter em conta: conte com cerca de 25 g de açúcar por algodão-doce de tamanho médio, ou seja, cerca de quarenta porções por recipiente de 1 kg. Sem corantes neste aroma, apenas açúcar e aromas naturais.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | Açúcar, aromas naturais |
| Cor | Branco (sem corantes) |
| Sabor | Marshmallow |
| Dosagem indicativa | ≈ 25 g por algodão-doce, cerca de 40 porções por kg |
| Conservação | Local seco, recipiente bem fechado |
Perguntas frequentes
Este açúcar de marshmallow contém corantes?
Não, é naturalmente branco, sem adição de corantes artificiais: a sua composição limita-se a açúcar e aromas naturais.
Quantas porções se podem fazer com 1 kg?
Cerca de 40 algodões-doces de tamanho médio, utilizando 25 g em cada um, consoante a regulação da máquina utilizada.
É possível utilizar este açúcar branco para outra coisa além de algodão-doce?
Foi concebido sobretudo para máquinas de algodão-doce, mas o seu aroma de marshmallow também pode aromatizar bolachas ou coberturas, conforme a preferência.
Para saber mais
Descubra a coleção Azucren ou Pastelaria Profissional, e varie as tonalidades com o açúcar de morango ou o açúcar de maçã.
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