Mallard Ferrière - Aro de inox
Embalagem de 6 aros de inox 60 x h 40 mm
Formato de porção individual para sobremesas e entradas empratadas.
Esta embalagem de 6 aros de inox Mallard Ferrière tem as dimensões ideais para sobremesas e entradas individuais empratadas. Cada aro mede Ø 6 cm de diâmetro e 4 cm de altura, em aço inoxidável de qualidade profissional, para servir em série com um resultado idêntico em cada porção.
Características
- Diâmetro
- Ø 6 cm
- por aro
- Altura
- 4 cm
- por aro
- Quantidade
- Embalagem de 6
- aros idênticos
Conselhos de utilização
- Vendida em embalagem de 6, cada aro mede Ø 6 cm de diâmetro e 4 cm de altura: o formato de referência para uma porção individual empratada.
- Montagem doce: sobremesas individuais, cheesecakes, tiramisus montados em camadas diretamente no prato.
- Montagem salgada: tártaros, saladas compostas ou timbales de legumes moldadas com precisão.
- Desenformagem: levante o aro na vertical, com um movimento regular, para manter as laterais direitas em toda a altura.
A ter em conta
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Este formato é adequado para uma sobremesa de restaurante?
Sim, o formato Ø 6 cm x H 4 cm é comum na restauração para empratar uma sobremesa individual com um acabamento impecável, tanto doce como salgada.
É possível cozer diretamente nestes aros?
Sim, colocados num tabuleiro forrado com papel vegetal, podem ir ao forno, por exemplo, para cozer um biscoito macio em porções.
O conjunto de 6 é suficiente para uma mesa completa?
Para uma refeição de 6 pessoas, o conjunto permite servir todos ao mesmo tempo. Para mais pessoas, é possível combinar vários conjuntos idênticos para manter um resultado uniforme.
Recursos adicionais
Descubra toda a coleção de formas em inox ou combine com espátulas para alisar com precisão.
Para saber mais
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