Objevte náš tradiční recept na třešňový clafoutis, který se snadno připravuje a je lahodně chutný. Ideální jako hřejivý a poctivý letní dezert. Postupujte podle našich jednoduchých kroků a váš domácí clafoutis se jistě podaří.
Chcete jít ještě dál? Recepty, techniky a tipy: naše kompletní průvodce ve formátu PDF jsou ke stažení zdarma.
Stáhnout bezplatné e-knihyUžitečné ingredience a náčiní pro tento recept. Zkontrolujte množství, formáty a dávkování na stránce produktu.
Patissland
8
15 minutes
40 minutes
250
Français
Dessert
Le clafoutis est un dessert traditionnel de la région du Limousin. Il se compose d'une pâte à base de farine, d'oeufs et de lait, dans laquelle sont disposées des cerises, ou tout autre fruit de saison. Le tout est ensuite cuit au four jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée.
Le clafoutis est une recette simple et rapide à réaliser, qui convient parfaitement aux goûters en famille. On peut le servir tiède ou froid, accompagné de crème chantilly ou de glace à la vanille.
D’abord, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs, le lait, le sel, le sucre vanillé et le sucre. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Versez la pâte dans un moule à clafoutis. Répartissez les cerises sur toute la surface de la pâte.
Enfournez le clafoutis pour 40 minutes environ, jusqu'à ce qu'il soit doré et gonflé.
Laissez tiédir avant de le déguster. Vous pouvez servir le clafoutis tiède ou froid, accompagné de crème chantilly ou de glace à la vanille pour les plus gourmands.
