Směsi cukrového zdobení: výběr sladkých dekorací
Perličky, kuličky, hvězdičky a tyčinky v jedné dóze: hotová směs pro rozmanité zdobení bez pořizování několika různých variant.
Jak směs funguje
Směs kombinuje různé tvary, velikosti a povrchové úpravy (matné, lesklé, metalické) v jedné barevné paletě, často navržené pro konkrétní příležitost (pastelová, zlatá, sezónní). Jedna dóza obsahuje již sladěnou dekoraci, takže nemusíte samostatně kombinovat několik různých variant.
Jak je správně používat
Používají se stejně jako samotné cukrové zdobení: na ještě vlhký povrch (krém, ganache, polevu před zatuhnutím). Nasypte malé množství do dlaně a rukou promíchejte, aby se velikosti dobře rozložily, než je nasypete na dezert. Větší kousky mají tendenci usazovat se na dně dózy.
Časté dotazy
Nahradí jedna směs několik dóz s cukrovým zdobením?
Částečně: praktické řešení, jak obměňovat výběr bez pořizování více variant, barvy a tvary jsou ale dané složením směsi.
Jak rovnoměrně rozložit větší kousky?
Před podáváním obsah ručně promíchejte, těžší kousky časem klesají ke dnu.
Jak je uchovávat?
Uchovávejte uzavřené, v suchu a mimo teplo a vlhkost.
