Strouhaný kokos, kokosový prášek a chipsy
Strouhaný kokos, jemný kokosový prášek nebo kokosové chipsy do kokosových pusinek, na náplně a exotické zdobení.
Strouhaný kokos, prášek nebo chipsy
Strouhaný kokos je klasickou volbou do kokosových pusinek a na zdobení; jemný prášek se rovnoměrně vmíchá do těsta nebo krému; kokosové chipsy, často opražené, slouží především jako dekorace na dorty a dezerty.
Opražte je pro výraznější chuť
Kokosové chipsy a strouhaný kokos se opékají několik minut v troubě při 150–160 °C. Každé 2–3 minuty je promíchejte, dokud nezezlátnou. Rychle se pálí, proto je až do konce hlídejte.
Časté dotazy
Strouhanou, nebo prášek do vláčného koláče?
Jemný prášek se vmíchá rovnoměrněji, strouhaná varianta dodá více struktury.
Jak je opéct, aby se nepřipálily?
Troubu předehřejte na 150–160 °C a každé 2–3 minuty promíchejte.
Jak je skladovat?
V suchu, ve vzduchotěsné nádobě, mimo dosah tepla.
