Potahovací hmota v plátu
Předem vyválená potahovací hmota v plátu připravená k použití: kalibrovaná tloušťka 3 mm, úspora času při výrobě, zaručeně jednotný povrch.
Zobrazit všechny produkty ↓Naše kolekce potahovací hmoty v plátu zahrnuje pláty potahovací hmoty předem vyválené na profesionální tloušťku 3 mm. Kalibrované průměry pro standardní dorty (25 cm, 30 cm, 36 cm, 40 cm), jednotná kvalita a zaručeně hladký povrch. Ideální pro cukráře s vysokým objemem výroby, kteří chtějí vynechat vyvalování válečkem, nebo pro amatéry, kteří chtějí dosáhnout profesionálního výsledku bez předchozích zkušeností.
Proč zvolit potahovací hmotu v plátu
3 hlavní výhody. Úspora času: ušetříte 5 minut na dortu (žádné vyvalování ani podsypávání kukuřičným škrobem). Stálá kvalita: kalibrovaná tloušťka 3 mm, už žádné rozdíly mezi dorty. Snadné použití pro začátečníky: nemusíte ovládat práci s válečkem, stačí hmotu rozvinout a uhladit. Ideální pro příležitostné dílny, které nemají kompletní vybavení na vyvalování (velký váleček, desku XXL).
Dostupné velikosti
Standardní velikosti skladem. Průměr 25 cm: pro dorty o průměru až 18 cm × výšce 8 cm. Průměr 30 cm: pro dorty 20–22 cm × 10 cm. Průměr 36 cm: pro dorty 22–25 cm × 12 cm. Průměr 40 cm: pro dorty 25–28 cm × 14 cm. U vícepodlažních svatebních dortů použijte několik plátů podle velikosti jednotlivých pater.
Postup nanášení
Krok 1: potřete dort máslovým krémem, uhlaďte a dejte na 30 minut do lednice. Krok 2: odstraňte ochrannou fólii z plátu a položte plát na dort (důležité je vycentrování). Krok 3: uhlaďte uhlazovačem od středu k okrajům a postupně vytlačte vzduch. Krok 4: ořízněte přebytečnou hmotu u spodního okraje odlamovacím nožem. Krok 5: ozdobte (květinami, stuhami, vzory). Celkem: 5 minut oproti 15 minutám při ručním vyvalování.
Rozdíl v ceně: potahovací hmota v plátu, nebo klasická?
Lze obarvit fondán v roli?
Jak uchovávat otevřenou rolku?
Vhodné na vícepatrový svatební dort?
Objevte také naše kolekce všechny fondánové hmoty · potahovací fondán · svět zdobení dortů.
