Vysoce koncentrované pistáciové aroma s ušlechtilou, lahodnou chutí do makronek a ganache.
Superkoncentrované pistáciové aroma LorAnn je vysoce koncentrované potravinářské aroma v lahvičce o objemu 3,7 ml z řady Super Strength Flavors (LorAnn Oils, Spojené státy). Zvýrazní již přítomnou pistáciovou chuť nebo ji dodá přípravě, která neobsahuje pistáciovou pastu.
Vlastnosti
Velikost lahvičky
3,7 ml
Oproti běžnému aromatu
x3 až x4
Stabilní při pečení
180 °C
Použití
Pistáciové makronky: ochutí skořápku nebo šlehanou ganache, aniž by změnilo jejich texturu.
Dorty typu layer cake a máslové krémy: zvýrazní již přítomnou pistáciovou chuť ve všech vrstvách.
Sušenky a křehké pečivo: několik kapek dodá pistáciovou vůni celé velké dávce.
Technické údaje
Značka
LorAnn Oils (Spojené státy)
Řada
Super Strength Flavors
Příchuť
Pistácie
Balení
Lahvička 3,7 ml, šroubovací uzávěr s dávkovačem
Stravovací omezení
Bez přidaného cukru, bez lepku, košer
Skladování
Při pokojové teplotě (15-25 °C), mimo dosah světla a tepla
Často kladené otázky
Vaše dotazy, naše rady
Nahrazuje v receptu pistáciovou pastu?
Ne, dodává pouze aromatickou chuť, nikoli zelenou barvu ani tučnou texturu pistáciové pasty: pokud tyto vlastnosti požadujete, přidejte ji.
Obsahuje stopy skořápkových plodů?
Ano, pistáciová příchuť přirozeně znamená přítomnost derivátu skořápkových plodů: při alergii na skořápkové plody se jí vyhněte.
Hodí se k malině?
Ano, pistácie a malina tvoří klasickou dvojici do makronek, přičemž každé aroma se dávkuje zvlášť.
