Objevte naši kompletní kolekci černých potravinářských barviv, vybraných tak, aby nabízela intenzivní a stálou pigmentaci, která dokonale splňuje požadavky moderního cukrářství.
Ať už pracujete s čokoládou, cukrovou hmotou, polevami, makronkami, ganache nebo zdobeným pečivem, najdete zde ideální černé barvivo ve formě prášku, gelu, tekutého barviva, rozpustné ve vodě nebo rozpustné v tucích.
Černé potravinářské barvivo v prášku
Práškové barvivo nabízí maximální intenzitu a je ideální pro suché nebo málo vlhké přípravy: makronky, těsta, pusinky, cukrová hmota, mandlová hmota.
Výhody:
-
Vysoce koncentrované
-
Nemění strukturu
-
Ideální pro dosažení sytě černé matné barvy
Černé potravinářské barvivo v gelu
Gel je oblíbenou volbou designérů dortů pro barvení:
-
Máslové krémy
-
Polevy
-
Bílková poleva
-
Cukrová hmota
Dodá výraznou barvu, aniž by přípravu zředilo.
Černé tekuté potravinářské barvivo
Ideální pro tekutější přípravy nebo úpravu odstínu:
-
Nápoje
-
Lehká těsta
-
Domácí spreje
-
Zrcadlové polevy
Rychle a rovnoměrně se rozpouští.
Černé potravinářské barvivo rozpustné ve vodě
Speciálně navrženo pro přípravy na vodní bázi:
-
Ganache
-
Šlehačka
-
Cukrové posypy
-
Želé, polevy, náplně
Zaručuje rovnoměrně černou barvu i v chladném prostředí.
Černé potravinářské barvivo rozpustné v tucích
Nezbytné pro barvení všech tučných potravin:
-
Čokoláda
-
Kakaové máslo
-
Sametový sprej
-
Ganache s vysokým obsahem tuku
Zajistí intenzivní, hladký a stabilní výsledek bez oddělování složek.
PROČ SI VYBRAT NAŠE ČERNÁ POTRAVINÁŘSKÁ BARVIVA?
-
Profesionální výběr: vysoká koncentrace
-
Rovnoměrný výsledek bez pachuti
-
Vhodné pro cukrářství, čokoládovnictví & zdobení dortů
-
Produkty uznávaných značek
-
Rychlé doručení & odborný zákaznický servis
