PME Cake - Gelová barviva
Colour Drops - žlutá, 20 ml
Barvivo rozpustné v tucích v kapkách na čokoládu, ganache a máslový krém.
Colour Drops Jaune je barvivo rozpustné v tucích v 20ml lahvičce s kapátkem. Jeho složení na bázi řepkového oleje umožňuje rovnoměrné rozmíchání v čokoládě, ganache nebo kakaovém másle bez vzniku hrudek.
Vlastnosti
- Objem
- 20 ml
- Typ
- Rozpustné v tucích
- Barvivo
- E102
Doporučené použití
- Čokoláda na polevy a pralinky ve formě
- Ganache a máslové krémy na tukové bázi
- Kakaové máslo pro airbrush a malířské efekty
- Úprava odstínu již tučné směsi
Technický list
| Objem | 20 ml |
|---|---|
| Složení | Řepkový olej, barvivo E102, emulgátory E322, E433 |
| Alergeny | Může obsahovat stopy pšenice, vajec, mléka, skořápkových plodů a sóji |
| Použití | Čokoláda, ganache, máslový krém |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Je toto barvivo vhodné do máslového krému na vodní bázi?
Ne, jeho olejová báze je určena pro tučné směsi, jako je čokoláda nebo máslový krém s vysokým obsahem tuku.
Kolik kapek použít na obarvení 100 g bílé čokolády?
Začněte několika kapkami a postupně upravujte dávku. U tohoto typu koncentrovaného barviva se odstín rychle zesiluje.
Vyžaduje tato žlutá barva zvláštní označení?
Ano, obsahuje tartrazin E102: může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.
Další zdroje
Objevte celou řadu Colour Drops a naši kolekci potravinářských barviv.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
