Špička #2D
Špička na květy pro tvorbu drobných květů jediným stisknutím
Cukrářská špička #2D Colour Mill je vyrobena z nerezové oceli a je kompatibilní se všemi jednorázovými i opakovaně použitelnými cukrářskými sáčky, s adaptérem i bez něj. Profil květu / uzavřené květinové hvězdičky: jedním stisknutím vytvoří drobný květ bez otáčení zápěstím, ideální pro pravidelné opakující se vzory.
Profesionální potravinářská nerezová ocel: špička si při stlačení zachovává tvar, časem se nedeformuje a lze ji mýt v myčce, takže je vhodná pro intenzivní používání.
Vlastnosti
- Kód produktu
- #2D
- Materiál
- Nerezová ocel
Doporučené použití
- Drobné květy na okrajích cupcaků nebo vrstvených dortů
- Pravidelné květinové růžičky na makronkách nebo plněných sušenkách
- Rychlé opakující se zdobení velkého množství kusů
Návod k použití
- Vložte špičku do prázdného cukrářského sáčku tak, aby směřovala ke špičce sáčku, a ustřihněte konec v místě základny špičky, aby dobře seděla
- Naplňte sáček do dvou třetin krémem (máslovým krémem, šlehanou ganache nebo stabilizovanou šlehačkou) a vytlačte vzduch směrem ke špičce
- Držte sáček svisle asi 1 cm nad povrchem a stlačujte rovnoměrným pohybem; po použití špičku opláchněte horkou mýdlovou vodou (lze mýt v myčce)
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Je při tvarování květu touto špičkou potřeba otáčet zápěstím?
Ne, právě v tom spočívá výhoda špičky na květy: stačí pevně stisknout a uvolnit, bez otáčení zápěstím.
Je tato špička vhodná pro velkovýrobu?
Ano, jednoduchý a opakovatelný pohyb je mimořádně efektivní při rychlém zdobení velkého množství stejných kusů.
Jaká konzistence krému zajistí nejvýraznější okvětní lístky?
Krém, který dobře drží tvar a není ani příliš řídký, ani příliš tuhý, zajistí, že okvětní lístky květu zůstanou po stlačení ostré a zřetelné.
Další zdroje
Prohlédněte si celou řadu Colour Mill. Prozkoumejte naše cukrářské špičky všech tvarů a velikostí. Doplňte svou výbavu našimi jednorázovými i opakovaně použitelnými cukrářskými sáčky.
Objevte více
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit













