Víceúčelový gel k připevňování, lepení a vytváření lesklých efektů na cukrářských výrobcích
Piping gel FUNCAKES je univerzální průhledný gel, který slouží k připevňování fondánu, mandlové hmoty a jedlých obrázků na cukrářské výrobky a k vytváření vodních, mlžných nebo skleněných efektů v cake designu. Lze ho také obarvit a nanášet cukrářským sáčkem pro kreslení obrysů a detailů. Certifikace Halal a košer.
Vlastnosti
Balení
350 g
Uzavíratelný kelímek
Vzhled
Průhledný
Neutrální, nezakrývá motivy
Certifikace
Halal, košer
Vhodný pro všechny potřeby
Doporučené použití
Připevňování fondánu, mandlové hmoty a jedlých potisků
Dekorativní efekty: kapky vody, lesk, efekt skla
Mazivo na polystyrenové figuríny před potažením
Vyznačení obrysu cukrářským sáčkem před nanesením jedlého barviva
Může obsahovat stopy sóji, mléka, oxidu siřičitého a siřičitanů (E220-E228)
Skladování
Chladné a suché místo, 15 až 20 °C
Časté dotazy
Vaše dotazy, naše rady
Je piping gel na hotové dekoraci vidět?
Ne, je zcela průhledný a neutrální. Nemění barvu ani čitelnost potisknutých nebo reliéfních motivů, které překrývá.
Lze piping gel obarvit?
Ano, snadno přijímá tekutá i gelová potravinářská barviva, takže s ním vytvoříte barevné efekty a zároveň zachováte jeho charakteristickou průhlednost a lesk.
Slouží pouze jako lepidlo na fondán?
Ne, kromě připevňování fondánu a mandlové hmoty umožňuje vytvářet vodní a lesklé efekty, namazat polystyrenovou figurínu nebo před nanesením jedlého barviva vyznačit obrys.
