COLOUR MILL
Vodou ředitelné barvivo Colour Mill Burgundy
Odstín Burgundy, 20ml lahvička pro vodné základy
Colour Mill Vodou ředitelná barva Burgundy připomíná hluboký samet slavnostních šatů a starou růži. Toto potravinářské barvivo na vodní bázi je určené pro vodné cukrářské základy: royal icing, vodové polevy, sirupy, pusinky a makronky. Tento odstín je oblíbený zejména na sušenky s royal icingem, sofistikované podzimní svatební dorty a sušenky k výročí svatby (rubínové svatbě).
- Objem
- 20 ml
- Typ
- Rozpustné ve vodě
- Odstín
- Vínová
Vlastnosti
- Koncentrované potravinářské barvivo rozpustné ve vodě, určené pro vodné základy: royal icing, vodové polevy, sirupy, pusinky, makronky
- Není vhodné pro tučné základy (čokoláda, ganache, kakaové máslo): voda způsobuje sražení čokolády
- Měkká 20ml lahvička s kapátkem pro přesné dávkování
- Odstín zůstává stabilní po úplném zaschnutí royal icingu (přibližně 24h), bez změny tónu
- Bez lepku, laktózy, vajec, arašídů a sóji
Návod k použití
- Před použitím lahvičku protřepejte a vmíchejte do základu o pokojové teplotě (18 až 22 °C).
- Obvyklé dávkování: 2 až 4 kapky na 250 g pro pastelový odstín, až 20 kapek pro tmavý odstín.
- Promíchejte a před případnou úpravou odstínu nechte 15 minut odstát.
- K barvení čokolády nebo ganache použijte řadu Colour Mill rozpustnou v tucích, nikoli toto barvivo rozpustné ve vodě.
Složení a alergeny
Složení: Voda, barviva: E120, E129, E172, E132, emulgátory: E433, E405, zahušťovadlo: E418, konzervanty: E211, E202.
Vaše dotazy, naše rady
Zůstane barva po úplném zaschnutí polevy?
Ano, odstín zůstává stabilní i po úplném zaschnutí royal icingu, přibližně 24h, takže se hodí na zdobené sušenky prodávané několik dní po upečení.
Jaké dávkování zajistí sytý odstín?
Začněte s 5 až 10 kapkami na 250 g směsi a postupně přidávejte po 2 až 3 kapkách, dokud nedosáhnete požadovaného odstínu. Mezi jednotlivými přidáními nechte směs odstát.
Má lahvička o objemu 20 ml kapátko?
Ano, měkké víčko má kapátkový otvor: stačí lehce stisknout a přesně nadávkujete jednu kapku.
Další zdroje
- Celá nabídka Colour Mill
- Další odstíny vodou ředitelných barviv
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
