Koncentrovaný nebesky modrý odstín (sky blue) na cukrovou hmotu, polevu a máslový krém
Gelové potravinářské barvivo Wilton Sky Blue umožňuje přesně upravit intenzitu odstínu od pastelového až po sytý, aniž by příprava příliš zvlhla. Jeho zředěná verze barviva Brilliant Blue FCF vytváří jemnou a zářivou modrou bez sytosti královské modré.
Vlastnosti
Kelímek
28 g
Konzistence
Koncentrovaný gel
Doporučený aplikátor
Párátko
Doporučené použití
Cukrovou hmotu a mandlovou hmotu hněťte 5 až 8 minut, poté nechte 30 až 60 minut odpočinout, aby se ustálil konečný odstín
Máslový krém a královská poleva: vmíchejte na konci šlehání a šlehejte 2 minuty střední rychlostí
Ideální na oslavu před narozením dítěte, narozeninový dort k narození dítěte, dekorace pro miminko nebo letní oblohu z cukrové hmoty
Lze také naředit kapkou vody a malovat na zaschlou cukrovou hmotu pomocí airbrush pistole nebo štětce
Technické údaje
Značka
Wilton (Spojené státy)
Balení
Kelímek o hmotnosti 28 g
Konzistence
Koncentrovaný hustý gel
Hlavní pigment
Zředěná Brilliant Blue FCF (E133)
Vhodné pro
Cukrová hmota, máslový krém, královská poleva, piškotový korpus
Skladování
S dobře uzavřeným víčkem, při pokojové teplotě, mimo dosah tepla a přímého světla
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Kolik barviva je potřeba na pastelový odstín?
Na pastelový odstín obvykle stačí špička párátka na 500 g fondánové hmoty nebo máslového krému; pro intenzivnější barvu dávku postupně zvyšujte.
Je toto gelové barvivo vhodné do čokolády?
Ne, tento gel je určený pro vodné nebo emulgované tukové směsi (fondánová hmota, poleva, krém). Do čokolády raději použijte barvivo rozpustné v tucích.
Jaký je rozdíl oproti barvivu Royal Blue?
Tato nebesky modrá barva obsahuje stejný pigment (brilantní modř FCF), ale v nižší koncentraci, takže pastelového odstínu dosáhnete již při prvním dávkování.
