Wilton - gelová barva
Tyrkysová gelová barva
Koncentrovaný tyrkysový odstín na cukrovou hmotu, polevu a máslový krém
Tyrkysová gelová barva Wilton umožňuje přesně nastavit intenzitu odstínu od pastelového po sytý, aniž by směs příliš zvlhčila. Její zářivý odstín mezi modrou a zelenou zůstává stálý a časem nezezelá do olivova.
Vlastnosti
- Kelímek
- 28 g
- Konzistence
- Koncentrovaný gel
- Doporučený aplikátor
- Párátko
Doporučené použití
- Cukrová hmota a mandlová pasta: hněťte 5 až 8 minut a poté nechte 30 až 60 minut odpočinout, aby se ustálil výsledný odstín
- Máslový krém a královská poleva: přidávejte na konci šlehání a šlehejte 2 minuty střední rychlostí
- Ideální na lagunový dort, dekorace s mořskými pannami, letní drip cake nebo paví pera z cukrové hmoty
- Lze také zředit trochou vody a malovat airbrushem nebo štětcem na zaschlou cukrovou hmotu
Technický list
| Značka | Wilton (Spojené státy) |
|---|---|
| Balení | Kelímek o hmotnosti 28 g |
| Konzistence | Hustý koncentrovaný gel |
| Převládající barvivo | Směs tartrazinu (E102) a Brilliant Blue FCF (E133) |
| Vhodné pro | Potahovací hmota, máslový krém, královská poleva, piškotový korpus |
| Skladování | Víčko pevně uzavřete a skladujte při pokojové teplotě, mimo dosah tepla a přímého světla |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Kolik barviva je potřeba na pastelový odstín?
Na 500 g potahovací hmoty nebo máslového krému obvykle stačí špička párátka pro pastelový odstín; intenzitu zvyšujte postupně.
Je toto gelové barvivo vhodné na čokoládu?
Ne, tento gel je určený pro vodné nebo emulgované tučné směsi (potahovací hmotu, polevu, krém). Na čokoládu zvolte barvivo rozpustné v tucích.
Hodí se tato tyrkysová barva do máslového krému?
Ano, chová se jako ostatní gely Wilton: zapracujte ho na konci šlehání, aby vznikl rovnoměrný odstín bez hrudek.
Další zdroje
Prohlédněte si celou kolekci potravinářských barviv a potahovací hmotu Patissland.
Další tipy
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
