Silikomart, silikonové cukrářské formy
Silikonové formy na entremets, podložky, formy s realistickými motivy a sady Silikomart, italská jednička moderních dezertů.
Formy na entremets a s realistickými motivy
Silikomart nabízí silikonové formy s geometrickými a sochařskými tvary na entremets, formy s realistickými motivy (realistické ovoce), reliéfní podložky a kompletní sady. Platinový silikon zajišťuje snadné a čisté vyklopení zmražených dezertů.
Silikomart pro profesionály
Italská prémiová značka Silikomart spolupracuje s cukráři na vytváření charakteristických designů, které umožňují reprodukovat autorské dezerty s jednotným výsledkem a usnadňují sériovou výrobu.
Časté dotazy
Jak vyjmout z formy, aniž by se výrobek rozbil?
Zmrazte až do středu, vyjměte z formy za studena a nechte dovnitř proniknout trochu vzduchu.
Je třeba zmrazit?
Ano, pro dosažení ostrých hran.
Lze použít v troubě i mrazáku?
Ano, platinový silikon odolává; podrobnosti najdete v popisu výrobku.
Je třeba formu vymazat?
Ne, ne pro mražené dezerty.
