Silikomart · Sametový sprej
Sametový sprej Hnědý 250 ml
Sprej na bázi kakaového másla, matný sametový efekt na dezertech
Hnědý sametový sprej Silikomart vytvoří jediným stisknutím matný sametový efekt typický pro profesionální dezerty. Po nastříkání na zmrazený dezert okamžitě ztuhne a vytvoří jemný barevný povlak z kakaového másla. Čokoládově hnědý odstín se hodí na dezerty s kakaem, kávou nebo s podzimní tematikou.
- Objem
- 250 ml
- Barva
- Hnědá
- Základ
- Kakaové máslo
Doporučené použití
- Matný sametový povrch na zmrazených entremetech a pěnách
- Zdobení jednotlivých dezertů do vitríny nebo na slavnostní událost
- Alternativa k profesionálnímu nanášení sametového efektu pistolí
- Vhodné pro profesionální cukrářské provozy i domácí pečení
Technické údaje
| Objem | 250 ml |
|---|---|
| Barva | Hnědá |
| Základ | Sprej s kakaovým máslem |
| Použití | Na zmrazený dezert ze vzdálenosti 25-30 cm |
| Alergeny | Může obsahovat stopy mléka a sóji |
| Barvicí složení | Oxidy železa (E172), bez souvisejícího upozornění týkajícího se dětí |
Vaše otázky, naše rady
Na jaký povrch se sametový sprej nanáší?
Sprej se nanáší na dobře zmrazený, právě vyklopený dezert, například entremet nebo pěnu: chlad na povrchu způsobí okamžitou krystalizaci nastříkaného kakaového másla a vytvoří jemný matný povlak napodobující samet.
Je třeba po aplikaci sametového spreje před konzumací počkat?
Ano, po aplikaci se doporučuje nechat dezert rozmrazovat v chladničce alespoň jednu hodinu, aby se střed vrátil k běžné konzistenci.
Vyžaduje barvivo použité v tomto hnědém spreji upozornění týkající se dětí?
Ne, hnědý odstín této řady obsahuje oxidy železa (E172), minerální barvivo, na které se nevztahuje zákonné upozornění týkající se aktivity a pozornosti dětí.
Další informace
Prohlédněte si všechny odstíny sametových sprejů v naší kolekci sametových sprejů řadě Silikomart
Objevte více
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
