FUNCAKES Deco Melts
Bílé Deco Melts
Univerzální bílé pecky na rozpouštění pro cake pops a drip cakes.
Bílé Deco Melts FUNCAKES jsou univerzální bílé pecky na rozpouštění, které slouží jako základ pro polevy, vlastní barvení a drip cakes. K dispozici v balení 250 g (pro domácí použití) nebo balení 1 kg (pro profesionální výrobu).
Tento produkt slouží jako základ pro barvení: pro vlastní pastelové odstíny smíchejte s potravinářským barvivem rozpustným v tucích.
Klíčové vlastnosti
- Balení
- 250 g nebo 1 kg
- Znovuuzavíratelný sáček
- Rozpouštění
- Mikrovlnná trouba 30 s
- Krátké lázně nebo jemná vodní lázeň
- Aroma
- Vanilka
- Rozpouštěcí pistole FUNCAKES
Charakteristický odstín
Bílá 250 g / 1 kg
Dominantní pigment: uhličitan vápenatý (E170) + vanilkové aroma
Rozpouštěcí pistole FUNCAKES s vanilkovou příchutí: rychle se rozpouštějí v mikrovlnné troubě a hodí se na polevu cake pops, drip cakes i na namáčení.
Doporučené použití
- Poleva na cake pops: Rovnoměrnou vrstvu vytvoříte rychlým namočením a otáčením.
- Stékance na drip cake: Nalévejte tenkým pramínkem na okraje, dokud je poleva ještě tekutá.
- Namáčení ovoce a sušenek: Částečné nebo úplné namočení pro lahodné dokončení.
- Tvarování mendiantů a bonbonů: Nalijte do silikonové formy a vytvořte drobné kousky jako dárky.
Orientační množství
Orientační příklad odpovídající parametrům níže. Upravte množství podle svého projektu.
| Typ použití | Poleva na cake pops |
|---|---|
| Počet kusů | 12 |
| Potřebné množství | 100 g |
| Potřebný počet balení | 1 balení (250 g) |
| Včetně bezpečnostní rezervy | +20 % |
Tip: Pistole rozpouštějte v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund a mezi jednotlivými intervaly míchejte, aby se nepřehřály.
Orientační množství pro jednotlivé projekty
| Projekt | Množství na kus | Z 1 balení 250 g |
|---|---|---|
| Poleva na cake pops | ~8 g | asi 25 až 30 cake pops |
| Drip cake o průměru 18-20 cm | ~80-100 g | 2 až 3 zdobené dorty |
| Drip cake o průměru 25-28 cm | ~130-150 g | 1 až 2 zdobené dorty |
| Poleva na křehké sušenky | ~10 g | asi 20 až 25 sušenek |
| Namáčení jahod/ovoce | ~5 g | asi 40 až 50 kusů ovoce |
| Celoplošná poleva na cake pops | ~15 g | asi 15 cake pops |
Orientační množství zahrnuje bezpečnostní rezervu 20 %. Upravte si ho pomocí kalkulačky.
Prohlédnout řadu Déco Melts
V katalogu je 16 variant FUNCAKES Déco Melts. Kliknutím na barevnou tečku přejdete na stránku produktu.
BÍLÁ A S PŘÍCHUTÍ
ČERVENÁ A RŮŽOVÁ
ŽLUTÁ A ORANŽOVÁ
ZELENÁ
MODRÁ A FIALOVÁ
ČERNÁ A ČOKOLÁDOVÁ
Nápady na originální zdobení
- Základ pro obarvení: Přidejte barvivo rozpustné v tucích a vytvořte pastelový odstín na míru.
- Univerzální cake pops: Neutrální bílá poleva připravená k ozdobení posypkami.
- Minimalistický drip cake: Bílé stékance na barevně potaženém dortu.
- Výroba v dílně: Balení 1 kg na přípravu většího množství cake pops, skupinové dílny a cukrářské prodejny.
- Cake pops k ozdobení: Bílý základ pro kreslení barevnou polevou v kornoutu.
Vlastnosti
| Obsah | 250 g nebo 1 kg (uzavíratelný sáček, dle výběru) |
|---|---|
| Značka | FUNCAKES (Nizozemsko) |
| Složení | Cukr + rostlinný tuk + sušené mléko + barviva |
| Dominantní pigment | uhličitan vápenatý (E170) + vanilkové aroma |
| Použití | Poleva na cake pops, drip cake, namáčení sušenek/ovoce |
| Rozpouštění | Mikrovlnná trouba (30 s při středním výkonu) nebo šetrná vodní lázeň |
| Bez lepku | Ano |
| Alergeny | Obsahuje: mléko, sóju. Může obsahovat stopy lískových ořechů a mandlí. |
Návod k použití
- Obsah nasypte do čisté a suché misky vhodné do mikrovlnné trouby.
- Rozpouštějte v mikrovlnné troubě při středním výkonu po 30 sekundách a mezi jednotlivými intervaly promíchejte.
- Pokud jsou Déco Melts příliš husté, přidejte 1/2 čajové lžičky neutrálního rostlinného oleje, aby se poleva zředila.
- Při obalování cake pops je najednou namočte a otočte, aby vznikla rovnoměrná vrstva, a oklepejte přebytečnou polevu.
- Na drip cake nechte 2-3 minuty zchladnout a poté tenkým pramínkem polévejte okraje dortu.
- Nechte 15-20 minut tuhnout při pokojové teplotě, aby směs úplně ztuhla.
- Nepoužité Déco Melts uchovávejte v uzavíratelném sáčku pro budoucí použití.
Skladování
| Před otevřením | Chladná pokojová teplota (15-20 °C), chraňte před světlem |
|---|---|
| Po otevření | Hermeticky uzavřený sáček: 6 až 12 měsíců |
| Čemu se vyhnout | Teplota nad 28 °C, vlhkost, zmrazení |
| Zdobený dort | Uchovávejte 2 až 3 dny při pokojové teplotě, chraňte před vlhkostí |
| Zbytky po rozpuštění | Nalijte do silikonové formy, nechte ztuhnout a uchovávejte v hermeticky uzavřeném sáčku po dobu 1 měsíce |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Obsahuje klasická bílá varianta barvivo?
Ano, obsahuje uhličitan vápenatý (E170) a vanilkové aroma. Toto barvivo nepatří mezi barviva, u nichž je podle předpisů nutné uvádět varování pro děti.
Lze bílou obarvit běžným gelovým barvivem?
Ne: gelové barvivo rozpustné ve vodě směs ztuhne. Používejte pouze potravinářské barvivo rozpustné v tucích. U balení o hmotnosti 1 kg rozpouštějte po 250 g.
Kdy zvolit bílou místo již obarvených Déco Melts?
Jako univerzální základ, který si můžete sami obarvit tukovým barvivem a získat tak vlastní pastelové odstíny, které v nabídce nejsou.
Další informace
Doplňte svou paletu o Déco Melts sněhově bílá, Déco Melts červená, Déco Melts žlutá nebo si prohlédněte kolekci Candy Melts Patissland.
Tipy pro další výběr
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
