Pavoni - silikonová formička
Formička na růže, 24 dutin, 60 x 40 cm
Pavoflex PX039, motiv poupěte růže, platinový silikon
Formička Pavoflex PX039 nabízí 24 výlisků ve tvaru poupěte růže na desce o rozměrech 60 x 40 cm. Každá dutina věrně zachycuje stočené okvětní lístky poupěte s výrazným reliéfem, ideální pro výrobu drobných zákusků nebo jednotlivých vložek v sérii.
Technické vlastnosti
- Dutiny
- 24
- Poupě růže
- Objem / výlisek
- 130 ml
- Ø 70 x 42 mm (V)
- Teplotní rozsah
- -40 / +250 °C
- Trouba, mrazák
Použití
- Individuální pěny a bavorský krém ve tvaru poupěte růže
- Mražené vložky nebo dezerty určené k dokončení zrcadlovou polevou nebo sametovým sprejem
- Dekorace z temperované čokolády na květinové prezentační kousky
Kompletní technický list
| Referenční číslo | PX039 |
|---|---|
| Kolekce | Pavoflex |
| Motiv | Poupě růže (24 dutin) |
| Rozměry desky | 600 x 400 mm |
| Rozměry jednoho výlisku | Ø 70 x 42 mm (V) |
| Objem jednoho výlisku | 130 ml |
| Materiál | Platinový silikon |
| Teplotní rozsah | -40 °C až +250 °C |
| Údržba | Myčka nádobí (bez leštidla) nebo ruční mytí |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Jaký přesný tvar tato formička vytvoří?
Uzavřené poupě růže se stočenými okvětními lístky, stejné ve všech 24 dutinách, pro homogenní sérii jednotlivých kousků.
Lze tuto formičku použít na čokoládu?
Ano, pokud čokoládu temperujete a necháte ji před vyklopením v chladu zkrystalizovat, aby se zachovaly detaily okvětních lístků.
Jak formičku vyklopit, aniž by se poškodil reliéf?
Vyklopte za studena nebo zmrazené: pružný platinový silikon uvolní každé poupě růže, aniž by poškodil okvětní lístky.
Další zdroje
Prohlédněte si celou kolekci Pavoni a naše profesionální formičky ze silikonu.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
