Celé loupané mandle velikosti 30/32 nebo 27/30, 100% přírodní, bez přísad. Původem z Kalifornie a Austrálie, vhodné ke svačině i na obalování čokoládou.
Vlastnosti
- Složení: 100% mandle, bez přísad a konzervačních látek
- Velikost: 30/32 nebo 27/30 podle šarže
- Původ: Kalifornie a Austrálie
- Dostupná balení: 250 g, 500 g a 1 kg
- Alergeny: skořápkové plody
Použití při pečení
- Samostatně nebo pražené jako sladko-slané pohoštění k aperitivu
- Mandle obalené v čokoládě nebo barevných Candy Melts
- Do jogurtů, ovocných salátů a rychlých dezertů
- Základ směsí ze sušeného ovoce na bufety a svačiny
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Hodí se tyto mandle na domácí čokoládovou polevu?
Ano, po opražení a obalení v temperované čokoládě na polevu nebo v Candy Melts získáte rovnoměrné a lesklé čokoládové mandle.
Lze je přidat do vydatného jogurtu?
Ano, několik nasekaných mandlí s čerstvým ovocem a kapkou medu dodá křupavost jogurtu nebo tvarohu.
Jaké množství na sladko-slanou směs k aperitivu?
Asi 150 až 200 g mandlí do mísy směsi, pražených 8 až 10 minut při 160 °C se špetkou soli.
Další zdroje
