Vysoce koncentrované aroma žvýkačky s ovocnou příchutí pro hravé výtvory.
Vysoce koncentrované aroma žvýkačky LorAnn je potravinářské aroma ve 3,7ml lahvičce z řady Super Strength Flavors (LorAnn Oils, Spojené státy). Výrazná ovocná příchuť žvýkačky, která se používá především na dětské výtvory a tematické vícepatrové dorty.
Vlastnosti
Velikost lahvičky
3,7 ml
V porovnání s běžným aromatem
x3 až x4
Stabilní při pečení
180 °C
Použití
Zdobení dortů pro děti: snadno rozpoznatelná příchuť pro cupcakes a zdobené sušenky.
Barevné šlehané ganache: spojuje příchuť s výraznými barvami u makronek a dortů ve tvaru číslice.
Domácí cukrovinky a fondán: zvýrazní příchuť žvýkačky v propracovaném fondánu.
Technický list
Značka
LorAnn Oils (Spojené státy)
Řada
Super Strength Flavors
Příchuť
Žvýkačka
Formát
Lahvička 3,7 ml, šroubovací uzávěr s dávkovacím nástavcem
Stravovací režim
Bez přidaného cukru, bez lepku, košer
Skladování
Při pokojové teplotě (15-25 °C), mimo dosah světla a tepla
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Jak intenzivně toto aroma dávkovat?
Toto aroma je výrazné už při velmi malém dávkování: začněte 1 až 2 kapkami na 250 g a před přidáním dalšího množství ochutnejte, příchuť žvýkačky rychle zaplní chuťové pohárky.
Hodí se na narozeninový dort ve tvaru číslice?
Ano, jde o běžné použití: dochuťte krém nebo ganache na dětský dort ve tvaru číslice snadno rozpoznatelnou příchutí.
Odolá pečení zdobených sušenek?
Ano, zachovává si většinu své intenzity až do 180 °C, takže se hodí na pečení sušenek zdobených fondánem nebo královskou polevou.
