Ultra koncentrované aroma marshmallow se sladkou vanilkovou chutí.
LorAnn Super koncentrované marshmallow aroma je ultra koncentrované potravinářské aroma v lahvičce o objemu 3,7 ml z řady Super Strength Flavors (LorAnn Oils, USA). Jemná, sladká a vanilková chuť připomínající marshmallow, kterou dodáte přípravě bez nutnosti rozpouštět marshmallows.
Vlastnosti
Velikost lahvičky
3,7 ml
Oproti klasickému aromatu
x3 až x4
Stabilní při pečení
180 °C
Použití
Sněhové polevy a frosting: jemná chuť marshmallow na cupcacích a vrstvených dortech.
Šlehané ganache ve stylu s'mores: kombinujte s čokoládou a sušenkami v dezertu inspirovaném americkou kuchyní.
Domácí fondán a cukrovinky: zvýrazní marshmallow charakter propracované cukrové hmoty.
Technické údaje
Značka
LorAnn Oils (USA)
Řada
Super Strength Flavors
Příchuť
Marshmallow
Velikost
Lahvička 3,7 ml, šroubovací uzávěr s dávkovačem
Stravovací omezení
Bez přidaného cukru, bez lepku, košer
Skladování
Při pokojové teplotě (15-25 °C), chraňte před světlem a teplem
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Lze tímto aromatem nahradit skutečné rozpuštěné marshmallows?
Aroma dodá chuť, ale ne vláčnou strukturu rozpuštěných marshmallows: pokud chcete dosáhnout efektu rozpuštěných marshmallows, zkombinujte ho s nimi.
Jaké množství použít do sněhové polevy?
Na 250 g polevy stačí 2 až 3 kapky, protože aroma marshmallow je výrazné i v malém množství.
Hodí se k čokoládě?
Ano, marshmallow a čokoláda tvoří klasickou kombinaci ve stylu s'mores, každé aroma dávkujte zvlášť.
