Velmi koncentrované aroma zeleného jablka s kyselou a svěží chutí.
Superkoncentrované aroma zeleného jablka LorAnn je velmi koncentrované potravinářské aroma v lahvičce o objemu 3,7 ml z řady Super Strength Flavors (LorAnn Oils, Spojené státy). Je kyselejší a svěžejší než klasické jablko a hodí se do receptů, které vyžadují svěží, výraznou chuť namísto jemné.
Vlastnosti
Velikost lahvičky
3,7 ml
Oproti klasickému aromatu
x3 až x4
Odolné při pečení
180 °C
Použití
Domácí cukrovinky a lízátka: výrazná kyselá chuť, kterou děti snadno poznají.
Polevy a barevné dekorace v zeleném odstínu: propojují chuť se sladěným vzhledem.
Lehké pěny a želé: několik kapek dodá letnímu dezertu výraznou svěžest.
Technický list
Značka
LorAnn Oils (Spojené státy)
Řada
Super Strength Flavors
Příchuť
Zelené jablko
Velikost
Lahvička 3,7 ml, šroubovací uzávěr s dávkovacím otvorem
Stravování
Bez přidaného cukru, bez lepku, košer
Skladování
Při pokojové teplotě (15-25 °C), chránit před světlem a teplem
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Jaký je rozdíl oproti klasickému jablečnému aromatu?
Zelené jablko je kyselejší a výraznější, zatímco klasické jablko zůstává jemnější a připomíná pečené jablko: výběr závisí na požadovaném výsledku, zejména u cukrovinek.
Jaké dávkování pro domácí cukrovinky?
1 až 3 kapky na 250 g směsi, zelené jablko je výrazné už při nízkém dávkování a může rychle převládnout.
Odolává pečení?
Ano, zachovává si většinu intenzity až do 180 °C, takže se hodí na pečení sušenek nebo tepelně upravovaných cukrovinek.
