Rainbow Dust - barviva ProGel
Gelové barvivo 25 g - Mint Green - ProGel
Koncentrovaná pastelově mátově zelená barva na zdobení dortů a kreativní cukrařinu
Gelové barvivo Mint Green z řady ProGel od Rainbow Dust je jasná pastelově zelená barva určená pro zdobení dortů a kreativní cukrařinu. Tento charakteristický odstín zelenomodré, jemný a zároveň zářivý, se skvěle hodí na oslavy baby shower, jarní svatby a mátové makronky.
Jeho profesionální gelové složení zaručuje rovnoměrnou barvu, aniž by změnilo strukturu fondánu, krémů nebo polev. Gelová forma zabraňuje oddělování žlutých a modrých pigmentů, které tvoří mátově zelenou barvu, což je častý problém u práškových barviv.
Vlastnosti
- Čistá hmotnost
- 25 g
- Základ
- Rozpustný ve vodě
- Koncentrace pigmentu
- Vysoká
Použití
- Fondánová hmota, mandlová hmota, gum paste a máslový krém
- Královská poleva, makronky a šlehaná ganache
- Sušenky, křehké sušenky a piškotové korpusy na duhové dorty (barva stálá při pečení)
- Motivy pro oslavy před narozením dítěte, jarní svatby a mátové makronky
Kompletní technický list
| Značka | Rainbow Dust, řada ProGel |
|---|---|
| Odstín | Mint Green |
| Obsah | 25 g, měkká tuba |
| Typ | Koncentrované potravinářské barvivo ve vodou rozpustném gelu |
| Složení | zvlhčovadlo glycerol (E422), propylenglykol (E1520), oxid křemičitý (E551), barviva E104 a E133. |
| Alergeny | vyrobeno v prostředí, kde mohou být přítomny stopy mléka, sóji, vajec a skořápkových plodů. Nepoužívejte v případě potvrzené alergie. |
| Skladování | Odstraňte ochrannou fólii pod víčkem, po použití pečlivě uzavřete a uchovávejte při pokojové teplotě mimo dosah přímého světla. |
Regulační informace
Další odstíny ProGel
- ProGel limetkově zelená: výraznější zelená pro tropický kontrast
- ProGel mořská zelená: sofistikovanější vodově zelená
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Jak dosáhnout velmi světlého vodově zeleného odstínu pomocí Mint Green?
Mint Green je velmi intenzivní a při předávkování může odstín rychle přejít do příliš syté zelené. Chcete-li dosáhnout jemného pastelového odstínu, nejprve rozmíchejte trochu gelu v malé kuličce bílé fondánové hmoty a pak tuto obarvenou kuličku postupně zapracujte do hlavní hmoty. Díky tomuto postupnému barvení můžete dokonale kontrolovat světlost pastelového odstínu.
Proč zvolit mátově zelenou v gelové formě?
Mátově zelená je komplexní směs žlutých a modrých pigmentů. V práškové formě se mohou tyto pigmenty při zapracování oddělit a vytvořit nerovnoměrné barevné tečky nebo viditelné mramorování. Gel zajistí okamžité spojení pigmentů s hmotou, takže výsledkem je rovnoměrná barva bez přechodů.
Lze tento gel použít k barvení čokolády?
Toto barvivo je rozpustné ve vodě, proto se nedoporučuje k barvení čisté bílé čokolády, protože voda obsažená ve složení může způsobit zatuhnutí čokoládové hmoty. Pro přímé barvení čokolády zvolte speciální barviva rozpustná v tucích. Mint Green však skvěle funguje při barvení ganache (čokoládu v ní vyvažuje smetana) nebo cukrovinek Candy Melts, které lépe snášejí barviva na vodní bázi.
Další zdroje
ProGel Lime Green · ProGel Sea Green · řada ProGel Rainbow Dust · barviva rozpustná v tucích na čokoládu
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
