Silikomart · Barvivo rozpustné v tucích
Černé práškové barvivo rozpustné v tucích - 1 kg
Potravinářské barvivo v prášku rozpustné v tucích, profesionální balení 1 kg
Toto černé práškové barvivo Silikomart rozpustné v tucích je v profesionálním balení 1 kg a je určené k barvení čokolády, kakaového másla a ganache. Jeho složení se v tucích rovnoměrně rozmísí bez tvorby hrudek a zajistí jednotný černý odstín.
- Balení
- 1 kg
- Barva
- Černá
- Typ
- Rozpustné v tucích
Doporučené použití
- Barvení polevové čokolády a polevové hmoty
- Barvení kakaového másla pro stříkací pistoli nebo štětec
- Barvení ganache a tukových směsí
- Pro profesionální použití při výrobě čokolády, ekonomické balení 1 kg
Technický list
| Balení | 1 kg |
|---|---|
| Barva | Černá |
| Typ | Potravinářské barvivo v prášku rozpustné v tucích |
| Doporučené použití | Čokoláda, kakaové máslo, ganache |
| Skladování | Skladujte na suchém místě při mírné teplotě, chraňte před světlem a vlhkostí |
Vaše otázky, naše rady
Je toto černé barvivo rozpustné v tucích vhodné na polevovou čokoládu?
Ano, právě k tomu se barvivo rozpustné v tucích používá především: rozpouští se v tucích, jako je čokoláda, kakaové máslo nebo ganache, na rozdíl od barviva rozpustného ve vodě.
Lze toto černé barvivo použít ve vodné směsi, například v polevě na vodní bázi?
Barvivo rozpustné v tucích není určené pro vodné směsi: ve vodě se správně nerozmísí a zanechává viditelné hrudky; pro toto použití je vhodnější barvivo rozpustné ve vodě.
Jak přidat toto černé barvivo do rozpuštěné čokolády?
Nasypte prášek přímo do čokolády nebo kakaového másla rozpuštěného na pracovní teplotu a před použitím důkladně promíchejte, dokud se zcela nerozmísí.
Další zdroje
Objevte všechny naše odstíny rozpustné v tucích v kategorii barviva rozpustná v tucích potravinářská barviva řada Silikomart
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
