COLOUR MILL
Barvivo rozpustné ve vodě Colour Mill Lavender
Odstín Lavender, lahvička 20 ml pro vodové základy
Colour Mill rozpustný ve vodě v odstínu Lavender připomíná levandulová pole Provence a barvu šeříku z Berry. Toto potravinářské barvivo na vodní bázi je určeno pro vodové základy při pečení: královskou polevu, vodové polevy, sirupy, sněhové hmoty a makronky. Skvěle se hodí na sušenky zdobené královskou polevou pro svatební dorty v provensálském venkovském stylu i na cupcakes s jarními květinami z cukru pro brunch.
- Objem
- 20 ml
- Typ
- Rozpustné ve vodě
- Odstín
- Levandulová
Vlastnosti
- Koncentrované potravinářské barvivo rozpustné ve vodě, pro vodové základy: královská poleva, vodové polevy, sirupy, sněhové hmoty, makronky
- Není vhodné pro tukové základy (čokoláda, ganache, kakaové máslo): voda způsobí sražení čokolády
- Měkká 20ml lahvička s kapátkem pro přesné dávkování
- Po úplném zaschnutí královské polevy (přibližně 24 h) zůstává odstín stabilní a nemění se
- Bez lepku, laktózy, vajec, arašídů a sóji
Návod k použití
- Před použitím lahvičku protřepejte a vmíchejte barvivo do základu o pokojové teplotě (18 až 22 °C)
- Obvyklé dávkování: 2 až 4 kapky na 250 g pro pastelový odstín, až 20 kapek pro tmavý odstín
- Promíchejte a před případnou úpravou odstínu nechte 15 minut odstát
- K obarvení čokolády nebo ganache použijte řadu Colour Mill rozpustnou v tucích, nikoli toto barvivo rozpustné ve vodě.
Složení a alergeny
Složení: Voda, barviva: E132, E120, emulgátory: E433, E405, zahušťovadlo: E418, konzervační látky: E211, E202.
Vaše otázky, naše rady
Je toto barvivo vhodné do královské polevy?
Ano, k tomu je určen především: je vhodný pro vodové základy (královská poleva, vodové polevy, sirupy, sněhové hmoty, makronky) a schne beze změny odstínu.
Kolik kapek na 250 g směsi?
Na pastelový odstín použijte 2 až 4 kapky, na výrazný odstín 5 až 10 kapek a na tmavý odstín až 20 kapek. Nejlepší je přidávat barvivo postupně.
Objevilo se oddělení složek v lahvičce o objemu 20 ml. Je to normální?
Mírné oddělení pigmentu od nosné kapaliny při dlouhodobém skladování je normální: před každým použitím 10 sekund protřepávejte.
Další zdroje
- Celá nabídka Colour Mill
- Další odstíny v barvivech rozpustných ve vodě
Více informací
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
