COLOUR MILL
Barvivo rozpustné ve vodě Colour Mill Peach
Odstín Peach, lahvička o objemu 20 ml pro vodné směsi
Colour Mill Hydrosoluble Peach připomíná sluncem políbenou broskvovou slupku a zralou meruňku. Toto potravinářské barvivo na vodní bázi je určeno pro vodné cukrářské směsi: royal icing, vodové polevy, sirupy, sněhové pusinky a makronky. Skvěle se hodí na sušenky s royal icing, letní svatební dorty v přírodním stylu v broskvových a korálových tónech i polevy na cupcakes pro nedělní brunch.
- Objem
- 20 ml
- Typ
- Rozpustné ve vodě
- Odstín
- Peach
Vlastnosti
- Koncentrované potravinářské barvivo rozpustné ve vodě, pro vodné směsi: royal icing, vodové polevy, sirupy, sněhové pusinky, makronky
- Není vhodné pro tučné směsi (čokoláda, ganache, kakaové máslo): voda způsobuje zrnitění čokolády
- Měkká lahvička s kapátkem o objemu 20 ml pro přesné dávkování
- Odstín zůstává po úplném zaschnutí royal icing (přibližně 24 h) stálý a nemění se
- Bez lepku, laktózy, vajec, arašídů a sóji; vhodné pro vegetariánskou i veganskou stravu
Pokyny k použití
- Před použitím lahvičku protřepejte a barvivo vmíchejte do směsi pokojové teploty (18 až 22 °C)
- Obvyklé dávkování: 2 až 4 kapky na 250 g pro pastelový odstín, až 20 kapek pro tmavý odstín
- Promíchejte a nechte 15 minut odstát, než případně upravíte odstín
- K barvení čokolády nebo ganache použijte řadu Colour Mill rozpustnou v tucích, nikoli toto barvivo rozpustné ve vodě
Složení a alergeny
Složení: Voda, barviva: E110, E172, emulgátory: E433, E405, zahušťovadlo: E418, konzervační látky: E211, E202.
Vaše otázky, naše rady
Je toto barvivo vhodné pro royal icing?
Ano, právě k tomu se používá především: je určeno pro vodné směsi (royal icing, vodové polevy, sirupy, sněhové pusinky, makronky) a po zaschnutí se odstín nemění.
Kolik kapek na 250 g směsi?
Počítejte se 2 až 4 kapkami pro pastelový odstín, 5 až 10 kapkami pro výrazný odstín a až 20 kapkami pro tmavý odstín. Nejlepší je přidávat barvivo postupně.
V lahvičce o objemu 20 ml se barvivo odděluje. Je to normální?
Ano, při delším skladování je mírné oddělení pigmentu od nosné kapaliny normální: před každým použitím 10 sekund protřepejte.
Další zdroje
- Celá řada Colour Mill
- Další odstíny barviv rozpustných ve vodě
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
