COLOUR MILL
Barvivo rozpustné ve vodě Colour Mill Raspberry
Odstín Raspberry, lahvička o objemu 20 ml pro vodní základy
Barva Colour Mill rozpustná ve vodě v odstínu Raspberry připomíná rozmačkané maliny na tartaletce a domácí sirup. Toto potravinářské barvivo na vodní bázi je určeno do vodních cukrářských základů: královské polevy, vodových polev, sirupů, pusinek a makronek. Cake designéři ho často volí na sušenky zdobené královskou polevou k narozeninám s motivy lesního ovoce, sušenky na zahradní svatební dorty a letní ovocné motivy.
- Objem
- 20 ml
- Typ
- Rozpustné ve vodě
- Odstín
- Malinová
Vlastnosti
- Koncentrované potravinářské barvivo rozpustné ve vodě pro vodní základy: královskou polevu, vodové polevy, sirupy, pusinky a makronky.
- Není vhodné pro tučné základy (čokoláda, ganache, kakaové máslo): voda způsobuje sražení čokolády.
- Měkká 20ml lahvička s kapátkem pro přesné dávkování
- Odstín zůstává stabilní i po úplném zaschnutí královské polevy (přibližně za 24 hodin), bez změny tónu.
- Bez lepku, laktózy, vajec, arašídů a sóji
Návod k použití
- Před použitím lahvičku protřepejte a barvivo vmíchejte do směsi pokojové teploty (18 až 22 °C).
- Obvyklé dávkování: 2 až 4 kapky na 250 g pro pastelový odstín, až 20 kapek pro tmavý odstín.
- Promíchejte a před případnou úpravou odstínu nechte 15 minut odstát.
- K barvení čokolády nebo ganache použijte řadu Colour Mill rozpustnou v tucích, ne toto barvivo rozpustné ve vodě.
Složení a alergeny
Složení: Voda, barvivo: E120, emulgátory: E433, E405, zahušťovadlo: E418, konzervanty: E211, E202.
Vaše otázky, naše rady
Zůstane barva stejná i po úplném zaschnutí polevy?
Ano, odstín zůstane stabilní i po úplném zaschnutí královské polevy, přibližně za 24 hodin. Barva se tak hodí na zdobené sušenky prodávané několik dní po výrobě.
Jaké dávkování zajistí sytý odstín?
Začněte s 5 až 10 kapkami na 250 g směsi a upravujte po 2 až 3 kapkách, dokud nedosáhnete požadovaného odstínu. Mezi přidáním nechte směs odstát.
Má lahvička o objemu 20 ml kapátko?
Ano, měkké víčko má kapátko: stačí lehce stisknout a dávkovač uvolní přesnou kapku.
Další zdroje
- Celá řada Colour Mill
- Další odstíny barviv rozpustných ve vodě
Zjistit více
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
