COLOUR MILL
Barvivo rozpustné ve vodě Colour Mill Red
Odstín Red, lahvička o objemu 20 ml pro vodné základy
Colour Mill Hydrosoluble Red evokuje ikonickou rtěnku a šťavnatou třešeň burlat. Toto potravinářské barvivo na vodní bázi je určené pro vodné základy při pečení: královskou polevu, polevy na vodní bázi, sirupy, sněhové hmoty a makronky. Pravidelně se používá na sušenky s královskou polevou k romantickému Valentýnu a na sušenky na svatební dorty na konci roku.
- Objem
- 20 ml
- Typ
- Rozpustné ve vodě
- Odstín
- Červená
Vlastnosti
- Koncentrované potravinářské barvivo rozpustné ve vodě, pro vodné základy: královská poleva, polevy na vodní bázi, sirupy, sněhové hmoty, makronky
- Není vhodné pro tučné základy (čokoláda, ganache, kakaové máslo): voda způsobí sražení čokolády
- Měkká lahvička s kapátkem o objemu 20 ml pro přesné dávkování
- Odstín je po úplném zaschnutí královské polevy (přibližně 24h) stálý, bez změny tónu
- Bez lepku, laktózy, vajec, arašídů a sóji; vhodné pro vegetariánskou i veganskou stravu
Tipy k použití
- Před použitím lahvičku protřepejte a barvivo vmíchejte do základu pokojové teploty (18 až 22 °C)
- Obvyklé dávkování: 2 až 4 kapky na 250 g pro pastelový odstín, až 20 kapek pro tmavý odstín
- Promíchejte a před případnou úpravou odstínu nechte 15 minut odstát
- K barvení čokolády nebo ganache použijte řadu Colour Mill rozpustnou v tucích, nikoli toto barvivo rozpustné ve vodě
Složení a alergeny
Složení: Voda, barvivo: E129, emulgátory: E433, E405, zahušťovadlo: E418, konzervanty: E211, E202.
Vaše otázky, naše rady
Je toto barvivo vhodné do královské polevy?
Ano, k tomu slouží především: je určené pro vodné základy (královská poleva, polevy na vodní bázi, sirupy, sněhové hmoty, makronky) a po zaschnutí nemění odstín.
Kolik kapek na 250 g směsi?
Na pastelový odstín počítejte se 2 až 4 kapkami, na sytý odstín s 5 až 10 kapkami a na tmavý odstín až s 20 kapkami. Nejlepší je přidávat barvivo postupně.
Objevilo se v lahvičce o objemu 20 ml oddělení, je to normální?
Ano, mírné oddělení pigmentu od nosné kapaliny je při delším skladování normální: před každým použitím 10 sekund protřepejte.
Další zdroje
- Celá nabídka Colour Mill
- Další odstíny v nabídce barviv rozpustných ve vodě
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
