Colorant Hydrosoluble Jaune Citron 30g
Colorant Hydrosoluble Jaune Citron 30g

Žlutý citronový vodou rozpustný barvivo 30g

€3,99
/
Daně v ceně. Náklady na dopravu vypočítány při dokončení objednávky.
Bezlepkové
Bez GMO
  • Skladem
-10%

Odeslání do 24–48 hodin

Garantovaná kvalita

Bezpečná platba

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Azucren - gelová barviva

Žluté citronové barvivo rozpustné ve vodě 30 g

Nakyslý a chladný odstín pro ovocné výtvory.

Citronově žluté barvivo Azucren dodává chladnější a nakyslejší odstín než klasická žlutá, ideální pro vytvoření ovocných nebo jarních motivů. Je vysoce koncentrované, takže umožňuje rychlé a rovnoměrné obarvení i těch nejnáročnějších sladkých směsí.

Technické vlastnosti

VELIKOST
30 g
Dávkovací nádobka
TYP GELU
Rozpustné ve vodě
Bez zápachu, želatinová textura
SKLADOVÁNÍ
15-25 °C
Chraňte před světlem a vlhkostí

Doporučené použití

  • Cukrová hmota a fondán
  • Šlehačka, ganache, máslové krémy
  • Těsta na sušenky, makronky, cupcaky

Rada Patissland

Kompletní technický list

Velikost Nádobka 30 g
Textura Želatinová, bez zápachu
Základ Rozpustné ve vodě
Složení Voda, kukuřičný glukózový sirup, cukr, agar (E406), glycerin (E422), sorban draselný (E202), kyselina citronová (E303), barvivo E102
Stravovací režim Bez lepku, bez GMO
Nutriční hodnoty (100 g) 1048 kJ / 246 kcal, tuky 0 g, sacharidy 61,37 g, z toho cukry 25 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g
Skladování 15 °C až 25 °C, chraňte před světlem a vlhkostí

Časté dotazy

Vaše otázky, naše rady

Jaký je rozdíl oproti klasickému žlutému barvivu?

Citronově žlutá vytváří chladnější, nakyslejší odstín na bázi stejného barviva E102, ale výsledný vzhled připomíná spíše citron než slunečnou žluť.

Je toto barvivo vhodné pro ovocné téma, například citronové nebo citrusové?

Ano, jde o typické použití: citronově zdobená cukrová hmota, makronky nebo polevy s nakyslým nádechem těží z tohoto studeného odstínu.

Jak dlouho lze nádobku uchovávat po otevření?

Několik měsíců, pokud je nádobka dobře uzavřená a uchovávána mimo dosah tepla a vlhkosti při teplotě 15 až 25 °C.

Další zdroje

Porovnejte se žlutým barvivem nebo kombinujte s trávově zelenou pro ovocné téma v kolekci Azucren a kolekci barviv.

Další inspirace

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Související produkty

Pavoni

Objevte produkty Pavoni

Jdu na to

Silikomart

Objevte produkty Silikomart

Jdu na to

Valrhona

Objevte všechny čokolády Valrhona

Jdu na to

pitisslind.com