Colorant Hydrosoluble Marron 30g
Colorant Hydrosoluble Marron 30g

Hydrosolubilní barvivo Hnědá 30g

€3,99
/
Daně v ceně. Náklady na dopravu vypočítány při dokončení objednávky.
Bezlepkové
Bez GMO
  • Skladem
-10%

Odeslání do 24–48 hodin

Garantovaná kvalita

Bezpečná platba

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Azucren - gelová barviva

Hnědé barvivo rozpustné ve vodě 30 g

Sytý zemitý odstín pro imitaci dřeva, kůry nebo čokolády na vodní bázi.

Hnědé barvivo Azucren dodá intenzivní a rovnoměrný odstín, který se hodí k vytvoření dekorací imitujících dřevo, kůru nebo čokoládové tóny na neztučněném základu, jako je cukrová hmota, krém nebo poleva. Jeho složení rozpustné ve vodě se rovnoměrně rozmísí, aniž by změnilo chuť nebo konzistenci směsi.

Technické vlastnosti

VELIKOST BALENÍ
30 g
Dávkovací lahvička
TYP GELU
Rozpustné ve vodě
Vynikající stabilita při pečení
SKLADOVÁNÍ
15-25 °C
Chraňte před světlem a teplem

Doporučené použití

  • Cukrová hmota, mandlová hmota, fondán
  • Krémy, polevy, ganache, makronky
  • Dorty, sušenky, cukrovinky

Rada od Patissland

Kompletní technický list

Velikost balení Lahvička 30 g
Konzistence Gel připravený k použití, není nutné ředit
Základ Rozpustné ve vodě
Složení Voda, kukuřičný glukózový sirup, cukr, agar (E406), glycerin (E422), sorban draselný (E202), kyselina citronová (E303), barviva E129, E102, E133
Stravování Bez lepku, bez GMO
Nutriční hodnoty (100 g) 1048 kJ / 246 kcal, tuky 0 g, sacharidy 61,37 g, z toho cukry 25 g, bílkoviny 0 g, sůl 0 g
Skladování 15 až 25 °C, chraňte před světlem a teplem

Časté dotazy

Vaše otázky, naše rady

Může tato hnědá barva napodobit odstín čokolády na cukrové hmotě?

Ano, běžně se používá k vytvoření dekorací imitujících dřevo nebo čokoládu na cukrové hmotě či krému, bez nutnosti použít barvivo rozpustné v tucích.

Lze ho použít přímo na čokoládu na obalování?

Ne, tento gel rozpustný ve vodě by způsobil, že se čokoláda srazí. Je určený pouze do vodních směsí, jako jsou cukrová hmota, krémy a polevy.

Jak upravit intenzitu hnědé barvy?

Gel přidávejte postupně po malých dávkách: odstín po odstátí mírně ztmavne, proto je lepší začít s menším množstvím a pak ho upravit, než to hned přehnat.

Další zdroje

Prohlubte odstín přidáním černého barviva nebo vytvořte podzimní tóny pomocí oranžového barviva z kolekce Azucren a kolekce Barviva.

Pro další inspiraci

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Související produkty

Pavoni

Objevte produkty Pavoni

Jdu na to

Silikomart

Objevte produkty Silikomart

Jdu na to

Valrhona

Objevte všechny čokolády Valrhona

Jdu na to

pitisslind.com