Barvivo rozpustné v tucích Colour Mill Sunset 20 ml
Odstín Sunset, 20ml lahvička na tukové základy
Colour Mill Sunset připomíná západ slunce nad Středozemním mořem, soumračně oranžovočervený odstín. Toto koncentrované potravinářské barvivo rozpustné v tucích je určeno pro tukové základy při pečení: rozpuštěnou bílou čokoládu, ganache, máslový krém a potahovací hmotu, kterou lze zahřát teplem rukou. Tento odstín je obzvlášť oblíbený na letní svatební dorty s tématem středomořské destinace a na vrstvené narozeninové dorty s motivem horkého léta.
Objem
20 ml
Typ
Rozpustné v tucích
Odstín
Západ slunce
Vlastnosti
Koncentrované potravinářské barvivo rozpustné v tucích, na tukové základy: bílou čokoládu, ganache, máslový krém a potahovací hmotu
Měkká 20ml lahvička s kapátkem pro přesné dávkování
Stabilní při pečení až do 180 °C, odstín v troubě nezesvětlá
Bez lepku, laktózy, vajec, arašídů a sóji; vhodné pro vegetariánskou i veganskou stravu
Vyrobeno v Austrálii, vlastní technologie zapouzdření pigmentů
Návod k použití
Před použitím lahvičku 10 sekund protřepejte a vmíchejte do základu o teplotě 25 až 30 °C
Obvyklé dávkování: 2 až 4 kapky na 250 g pro pastelový odstín, až 20 kapek pro tmavý odstín
Míchejte 30 až 60 sekund a poté nechte 30 minut odstát: odstín se naplno rozvine během odpočinku
Nepoužívejte na vodní bázi (královská poleva, sirup): řada Colour Mill rozpustná ve vodě je určena k tomuto použití
