Azucren - barvivo rozpustné v tucích
Fuchsiové barvivo rozpustné v tucích 30 ml
Výrazná fuchsiová pro růžovou bílou čokoládu a výrazné dekorace.
Fuchsiové barvivo Azucren rozpustné v tucích v 30ml lahvičce obarví bílou čokoládu a kakaové máslo na sytý růžovo-purpurový odstín díky azorubinu (E122). Hodí se na moderní výtvory, neonové drip cakes a originální bonbony. Balení 30 ml vystačí na několik sérií výrazně růžových bonbonů nebo na jednorázovou příležitostnou cukrářskou tvorbu (Valentýn, oslava příchodu holčičky).
Technické vlastnosti
- Objem
- 30 ml
- Běžné dávkování
- 8 kapek
- na 100 g čokolády
- Typ
- Rozpustné v tucích
- čokoláda, kakaové máslo
Doporučené použití
- Neonový drip cake a stékající poleva na bílé čokoládě
- Bonbony a výrazné dekorace v malých sériích
- Valentýnské výtvory a oslavy příchodu holčičky
- Kombinujte s růžovou pro růžový přechod
Tip od Patissland
Úplný technický list
| Značka | Azucren |
|---|---|
| Objem | 30 ml |
| Typ barviva | Rozpustné v tucích (rozpustné pouze v tucích) |
| Dominantní pigment | azorubin (E122) |
| Doporučený základ | Temperovaná bílá čokoláda, kakaové máslo, ganache |
| Dávkování | Pastelový odstín: 3 kapky, intenzivní odstín: 15 kapek na 100 g |
| Bez lepku | Ano |
| Balení | Lahvička s kapátkem |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše tipy
Hodí se tato fuchsiová na oslavu příchodu holčičky?
Ano, jeho sytý růžovo-purpurový odstín se hodí na bonbony a dekorace na oslavu příchodu holčičky i na valentýnské výtvory, pro které se hodí výrazná růžová.
Jaký je rozdíl oproti růžovému barvivu Azucren?
Fuchsiová je sytější a má nádech do purpurova, zatímco růžová je jemnější, pudrový odstín na bázi zředěného azorubinu, vhodný do pastelových palet.
Lze ho použít na neonový drip cake?
Ano, běžně se používá: nanesené jako stékající poleva na temperovanou bílou čokoládu vytváří výrazný kontrastní neonový efekt.
Další zdroje
Prozkoumejte kolekci Azucren a všechna potravinářská barviva nebo objevte Růžové barvivo rozpustné v tucích 30 ml nebo Fialové barvivo rozpustné v tucích 30 ml.
Další tipy
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
