Tekuté potravinářské barvivo rozpustné v tucích, koncentrované balení 25 ml
Toto tekuté červené barvivo rozpustné v tucích od značky Silikomart v 25ml lahvičce obarví čokoládu, kakaové máslo i ganáže, aniž by změnilo jejich texturu. Díky tekuté formě se rozptýlí rychleji než prášek a umožňuje přesné dávkování po kapkách.
Formát
25 ml
Barva
Červená
Textura
Tekutý
Doporučené použití
Barvení polevové čokolády a polevovací hmoty
Příprava obarveného kakaového másla pro stříkací pistoli nebo štětec
Barvení ganáží a tukových hmot
Míchání odstínů pro získání mezilehlých barev
Technický list
Formát
25 ml
Barva
Červená
Typ
Tekuté potravinářské barvivo rozpustné v tucích
Doporučené použití
Čokoláda, kakaové máslo, ganache
Skladování
Suché místo s pokojovou teplotou, chráněné před světlem
Vaše otázky, naše rady
Kolik kapek červeného barviva na 100 g čokolády?
Dávkování závisí na požadované intenzitě: začněte několika kapkami, důkladně promíchejte a postupně přidávejte, dokud nedosáhnete požadovaného odstínu. Tekuté barvivo se v rozpuštěné čokoládě rozptýlí velmi rychle.
Lze toto červené barvivo naředit v kakaovém másle a použít do stříkací pistole nebo se štětcem?
Ano, toto tekuté barvivo lze po naředění v rozpuštěném kakaovém másle použít k malování štětcem nebo ke stříkání pistolí na vyklopenou čokoládu, pokud směs dobře přefiltrujete, aby se předešlo usazeninám.
Vyžaduje toto červené tekuté barvivo na etiketě upozornění týkající se dětí?
Dodavatel neuvádí podrobné složení této tekuté varianty, proto je třeba zkontrolovat seznam složek na obdržené etiketě: barviva z této skupiny odstínů často podléhají zákonnému upozornění na aktivitu a pozornost dětí, pokud obsahují některá syntetická barviva.
