PME Cake - gelová barviva
Colour Drops - červená 20 ml
Tekuté barvivo rozpustné v tucích na čokoládu, ganache a máslový krém.
Colour Drops Rouge je barvivo rozpustné v tucích v 20ml lahvičce s kapátkem, na bázi řepkového oleje. Je určené k barvení čokolády a tukových směsí, aniž by se sráželo.
Vlastnosti
- Objem
- 20 ml
- Typ
- Rozpustné v tucích
- Barvivo
- E129
Doporučené použití
- Sytě červená čokoláda na pralinky z formy
- Ganache a máslové krémy na tukovém základě
- Kakaové máslo pro malované efekty pomocí airbrushe
- Úprava odstínu čokoládové modelovací hmoty
Technický list
| Objem | 20 ml |
|---|---|
| Složení | Řepkový olej, barvivo E129, emulgátory E322, E433 |
| Alergeny | Může obsahovat stopy pšenice, vajec, mléka, skořápkových plodů a sóji |
| Použití | Čokoláda, ganache, máslový krém |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Je tato červená barva vhodná pro velmi intenzivní odstín na bílé čokoládě?
Ano, jeho vysoká koncentrace umožňuje dosáhnout výrazné červené barvy i na základu z bílé čokolády.
Lze toto barvivo použít do potahovací hmoty?
Je určené pro tukové základy, jako je čokoláda; na potahovací hmotu je vhodnější gelové nebo pastové barvivo rozpustné ve vodě.
Vyžaduje tato červená barva zvláštní označení?
Ano, obsahuje červeň allura AC E129: může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.
Další zdroje
Prohlédněte si celou řadu Colour Drops a naši kolekci potravinářských barviv.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
