Sladké vanilkové kulaté střední korpusy na tartaletky La Rose Noire jsou kalibrovány pro standardní individuální dezerty a sériovou výrobu pro akce. Jsou křupavé, odolné proti vlhkosti a připravené k plnění ihned po vyjmutí z krabičky.
Vlastnosti
-
•Průměr: 47 mm, výška: 16 mm
-
•Kulatý tvar, střední velikost
-
•Balení: krabička s 20 kusy v opakovaně použitelných přihrádkách
-
•Řemeslná výroba: 100% ruční práce, glazované prstem
-
•Sladká chuť zvýrazněná přírodním vanilkovým extraktem
Složení a alergeny
Korpusy na tartaletky (83,34 %): PŠENIČNÁ mouka (LEPEK), MÁSLO (MLÉKO), cukr, VEJCE, přírodní vanilkový extrakt.
Poleva (16,66 %): Cukr, plně hydrogenovaný kokosový olej, glukózový sirup, emulgátory: sójový lecitin (E322), polyglycerol-polyricinoleát (E476), přírodní vanilkové aroma.
Alergeny: obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko, sója.
Nutriční údaje
Na kus (12 g): Energie 215 kJ / 51 kcal, Bílkoviny 0,9 g, Tuky 2,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny 1,8 g), Sacharidy 6,2 g (z toho cukry 2,3 g), Sůl 0,04 g.
Doporučení k použití
-
•Doporučená náplň: čokoládová ganache, lahodný krém nebo ovocná náplň
-
•Lze je znovu zapéct, s náplní i bez ní, a zvýšit tak jejich odolnost proti vlhkosti
-
•Standardní velikost vhodná pro individuální dezerty podávané ve větším množství na akcích
Upozornění
Korpusy na tartaletky skladujte při teplotě nižší než +18 °C, na suchém místě, chraňte před světlem a uchovávejte v původním obalu.
Často kladené otázky
Je tato velikost vhodná pro standardní individuální dezerty?
Ano, tato střední velikost je určena pro klasické individuální porce: drobné zákusky, degustační tartaletky nebo dezerty podávané ve skleničce na pevném základu.
Je krabička s 20 kusy vhodná pro výrobu na akci?
Ano, balení v opakovaně použitelných přihrádkách usnadňuje skladování a přepravu při sériové výrobě na rauty nebo recepce.
Jaké alergeny tyto korpusy na tartaletky obsahují?
Tento výrobek obsahuje lepek, vejce, mléko a sóju. Úplný seznam složek je uveden výše.
Zjistěte více
Prohlédněte si kompletní nabídku našich korpusů na tartaletky a tartaletek v kolekci Tartes & Tartelettes!
