Saracino - Polevy
Sargel neutrální želé
Lesklá poleva na dorty a tartaletky, stabilní při teplotách pod bodem mrazu.
Sargel je neutrální želé Saracino, které dodává cukrářským výrobkům lesklý a zářivý povrch. Používá se k potírání dortů a tartaletek i k připevňování ozdob a zachovává si lesk až do teploty minus 18 stupňů.
Technické vlastnosti
- Balení
- 1 kg
- Odolnost vůči chladu
- -18 °C
- Země výroby
- Itálie
Doporučené použití
- Naneste malé množství na cukrářský výrobek a rozetřete štětcem, abyste dosáhli lesklého povrchu.
- Potírání dortů a tartaletek a připevňování ozdob na povrch.
Kompletní technický list
| Složení | Glukózový sirup, sacharóza, zahušťovadla agar-agar (E406) a pektin (E440), modifikovaný škrob, regulátory kyselosti kyselina citronová (E330) a citrát sodný (E331), konzervant sorban draselný (E202) |
|---|---|
| Alergeny | Obsahuje mléko (laktózu). Může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů (mandlí, lískových ořechů, pistácií), vajec a sóji |
| Energetická hodnota / 100 g | 1088 kJ / 260 kcal |
| Sacharidy / 100 g | 65 g, z toho cukry 45 g |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Odolává Sargel mražení?
Ano, zachovává si lesk až do teploty minus 18 stupňů, takže je vhodný pro výrobky určené do mrazáku.
Jak nanášet Sargel na dort?
Naneste malé množství na cukrářský výrobek a rozetřete štětcem, abyste dosáhli rovnoměrného povrchu.
Obsahuje Sargel lepek?
Ne, neobsahuje lepek, ale obsahuje mléko a může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, vajec a sóji.
Další zdroje
Prohlédněte si kolekci zrcadlových polev a kolekci Saracino.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
