FUNCAKES - Zrcadlová poleva
Bílá zrcadlová poleva - 375 g
Neutrální bílý základ připravený k použití, veganský a ideální k obarvení.
Bílá poleva FUNCAKES Glaze Topping je bílý základ připravený k použití pro vytváření hladkých a lesklých zrcadlových polev. Lze ji použít za studena bez zahřívání či složité přípravy a díky čistě bílému základu se skvěle hodí k obarvení potravinářskými barvivy rozpustnými v tucích nebo ve vodě.
Technické vlastnosti
- Obsah balení
- 375 g
- Jedna velikost balení
- Stravování
- Veganský
- Bez složek živočišného původu
- Aplikace
- Za studena
- Stěrka nebo cukrářská paleta
Doporučené použití
- Neutrální základ k obarvení pro vlastní zrcadlovou polevu
- Zrcadlová poleva na řezy, bavorský krém a moderní dorty
- Čistě bílý povrch před zdobením jedlými dekoracemi
- Veganské výtvory vyžadující polevu bez složek živočišného původu
Kompletní technický list
| Složení | Glukózový sirup, voda, cukr, regulátor kyselosti (E333), přírodní aroma, koncentrát z limetky, želírující látky (E406, E415), konzervant (E202) |
|---|---|
| Alergeny | Může obsahovat stopy sóji a siřičitanů |
| Výživové hodnoty (100 g) | Energetická hodnota 1028 kJ / 242 kcal, tuky 0,0 g, sacharidy 60,1 g (z toho cukry 45,1 g), bílkoviny 0,0 g, sůl 0,0 g |
| Stravovací režim | Vhodné pro vegetariány i vegany |
| Skladování | Skladujte na chladném a suchém místě, po použití dobře uzavřete |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Je tato poleva veganská?
Ano, její složení neobsahuje žádné složky živočišného původu, na rozdíl od čokoládové zrcadlové polevy, která může obsahovat stopy mléka.
Lze ji barvit jakýmkoli barvivem?
Lze ji barvit jak barvivy rozpustnými v tucích, tak barvivy rozpustnými ve vodě, takže jde o univerzálnější základ než čirá zrcadlová poleva, která je určená především pro průhledné použití.
Jaký je rozdíl oproti čiré zrcadlové polevě?
Bílá poleva je neprůhledná a slouží jako neutrální základ pro syté obarvení, zatímco čirá poleva zůstává průhledná a hodí se spíše na potahování čerstvého ovoce nebo pro zrcadlový efekt bez barvení.
Další zdroje
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
