Saracino - zrcadlové polevy
Zrcadlová poleva z bílé čokolády
Lesklý povrch s jemnou chutí bílé čokolády, neutrální základ pro barvení.
Zrcadlová poleva Saracino z bílé čokolády nabízí hladký lesklý povrch a jemnou chuť bílé čokolády. Je připravena k použití, před nanesením na zákusky, bavarois, mražené dorty nebo pěny ji stačí zahřát. Její neutrální bílou barvu lze také upravit barvivem.
Technické údaje
- Balení
- 350 g
- Teplota při aplikaci
- 35-40 °C
- Barva
- Bílá
Doporučené použití
- Za stálého míchání zahřejte polevu na 35-40 stupňů.
- Nalijte na vychlazený nebo zmrazený moučník a vytvořte hladký, lesklý povrch.
- Poté vložte přibližně na 30 minut do mrazničky, aby lesk zpevnil.
- Neutrální základ pro přidání ve vodě rozpustného barviva a úpravu odstínu.
Úplný technický list
| Složení | Glukózový sirup, voda, bílá čokoláda (cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko), cukr, dextróza, rýžový škrob, zahušťovadla (E440, E406), konzervant (E202), regulátory kyselosti (E330, E331), aroma |
|---|---|
| Alergeny | Obsahuje mléko. Může obsahovat stopy vajec, arašídů, sóji a skořápkových plodů |
| Energetická hodnota / 100 g | 1325 kJ / 314 kcal |
| Tuky / 100 g | 7,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny 4,5 g |
| Sacharidy / 100 g | 61 g, z toho cukry 48 g |
Časté dotazy
Vaše dotazy, naše rady
Lze tuto bílou polevu obarvit?
Ano, díky neutrálnímu základu se hodí k přidání ve vodě rozpustných barviv a úpravě odstínu.
Jak ji správně nanášet?
Za stálého míchání zahřejte na 35-40 stupňů, nalijte na vychlazený nebo zmrazený moučník a poté vložte přibližně na 30 minut do mrazničky.
Obsahuje tato poleva alergeny?
Obsahuje mléko a může obsahovat stopy vajec, arašídů, sóji a skořápkových plodů.
Další zdroje
Prohlédněte si kolekci zrcadlových polev a kolekci Saracino.
Další informace
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
