Koncentrovaný odstín listově zelené (leaf green) pro cukrovou hmotu, polevu a máslový krém
Gelové barvivo Wilton Leaf Green umožňuje přesně upravit intenzitu odstínu od pastelového až po sytý, aniž by příprava příliš zvlhla. Jeho hluboký, přirozený odstín připomíná zeleň listí, bez kyselého nádechu některých neonových zelených odstínů.
Vlastnosti
Kelímek
28 g
Konzistence
Koncentrovaný gel
Doporučený aplikátor
Párátko
Doporučené použití
Cukrová hmota a mandlová hmota: hněťte 5 až 8 minut a poté nechte 30 až 60 minut odležet, aby se ustálil výsledný odstín
Máslový krém a královská poleva: zapracovávejte na závěr šlehání, 2 minuty při střední rychlosti
Ideální na lístky růží z cukrové hmoty, kapradiny nebo rostlinné věnce
Lze také naředit trochou vody a použít k malování airbrushem nebo štětcem na zaschlou cukrovou hmotu
Technické údaje
Značka
Wilton (Spojené státy)
Balení
Kelímek o hmotnosti 28 g
Konzistence
Koncentrovaný hustý gel
Hlavní pigment
Směs tartrazinu (E102) a koncentrované Brilliant Blue FCF (E133)
Vhodné pro
Cukrová hmota, máslový krém, královská poleva, piškotový korpus
Skladování
S dobře uzavřeným víčkem, při pokojové teplotě, mimo dosah tepla a přímého světla
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Kolik barviva je potřeba pro pastelový odstín?
Na 500 g cukrové hmoty nebo máslového krému obvykle stačí špička párátka, chcete-li dosáhnout pastelového odstínu; pro jeho zintenzivnění přidávejte postupně.
Je toto gelové potravinářské barvivo vhodné na čokoládu?
Ne, tento gel je určený pro vodné nebo emulgované tukové přípravy (cukrovou hmotu, polevu, krém). Na čokoládu použijte raději barvivo rozpustné v tucích.
Je tato zelená vhodná k barvení čokolády nebo kakaového másla?
Ne, tento gel je rozpustný ve vodě a je určený na cukrovou hmotu, polevu a máslový krém; na čokoládu použijte speciální barvivo rozpustné v tucích.
