Koncentrovaný oranžový odstín na potahovací hmotu, polevu a máslový krém
Gelové barvivo Orange Wilton umožňuje přesně upravit intenzitu odstínu od pastelového po sytý, aniž by směs příliš zvlhlo. Jeho jasný a zářivý odstín pokrývá celé spektrum oranžové, od pastelové meruňkové až po sytou dýňovou, podle dávkování.
| Značka | Wilton (Spojené státy) |
|---|---|
| Velikost balení | Kelímek o hmotnosti 28 g |
| Konzistence | Hustý koncentrovaný gel |
| Hlavní pigment | oranžová žluť S (E110) |
| Vhodné použití | Potahovací hmota, máslový krém, královská poleva, piškotový korpus |
| Skladování | Víčko dobře zavřete a skladujte při pokojové teplotě, mimo dosah tepla a přímého světla |
Na 500 g potahovací hmoty nebo máslového krému obvykle stačí špička párátka pro pastelový odstín; pro intenzivnější barvu dávku postupně zvyšujte.
Ne, tento gel je určený pro vodné nebo emulgované tukové směsi (potahovací hmota, poleva, krém). Na čokoládu je vhodnější barvivo rozpustné v tucích.
Ano, při velmi malém množství (špička na 500 g) přechází do světle meruňkové barvy; pro sytě oranžovou dávku postupně zvyšujte.
Objevte celou kolekci potravinářských barviv a fondán Patissland.
