Koncentrovaná intenzivní červená (red-red) pro fondán, polevu a máslový krém
Gelové barvivo Wilton Intenzivní červená (Red-Red) umožňuje přesně upravit intenzitu odstínu od pastelového až po sytý, aniž by směs příliš zvlhlo. Vysoký obsah červeně allura vytváří čistě šarlatovou barvu bez narůžovělého nádechu, který se objevuje u řidších červených barviv.
Vlastnosti
Balení v kelímku
28 g
Konzistence
Koncentrovaný gel
Doporučený aplikátor
Párátko
Doporučené použití
Fondán a marcipán: hněťte 5 až 8 minut, poté nechte 30 až 60 minut odležet, aby se ustálil výsledný odstín
Máslový krém a královská poleva: přidávejte na konci šlehání a šlehejte 2 minuty střední rychlostí
Ideální na růže z máslového krému, valentýnskou dekoraci nebo vlčí máky z fondánu
Lze také naředit kapkou vody a použít k malování airbrushem nebo štětcem na zaschlý fondán
Technický list
Značka
Wilton (Spojené státy)
Velikost balení
Kelímek 28 g
Konzistence
Hustý koncentrovaný gel
Hlavní pigment
koncentrovaná červeň allura (E129)
Vhodné použití
Fondán, máslový krém, královská poleva, piškot
Skladování
Dobře uzavřené víčko, skladujte při pokojové teplotě, chraňte před teplem a přímým světlem
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Kolik barviva je potřeba pro pastelový odstín?
Na 500 g fondánu nebo máslového krému obvykle stačí špička párátka pro pastelový odstín; pro intenzivnější barvu přidávejte postupně.
Je toto gelové barvivo vhodné do čokolády?
Ne, tento gel je určený do vodných nebo emulgovaných tukových směsí (fondán, poleva, krém). Do čokolády je vhodnější barvivo rozpustné v tucích.
Jak zabránit tomu, aby červená barva obarvila ruce a pracovní plochu?
Pracujte v rukavicích a na chráněné pracovní ploše: koncentrovaná červená barviva zanechávají nejvýraznější skvrny, a to i v malém množství.
