Pavoni - Nerezové formy
Sada formiček na listové korpusy, velká KMF02
Hliníkový rámeček a nerezová vložka pro obdélníkové listové koláče ke sdílení
Sada KMF02 obsahuje hliníkový rámeček a vložku z nerezové oceli pro přípravu obdélníkových listových koláčů ke sdílení s přesně tvarovanou dutinou, kterou lze po vyklopení ihned naplnit. Sada navržená ve spolupráci s šéfkuchařem Cesarem Murzillim doplňuje individuální velikost KMF01 pro moučníky určené pro 6 až 8 porcí.
Technické vlastnosti
- Hliníkový rámeček
- 250 x 76 x 69 mm
- Nerezová vložka
- 250 x 60 x 60 mm
- Obsah sady
- 2 díly
- Materiály
- Hliník + nerezová ocel
Doporučené použití
- Obdélníkové listové koláče ke sdílení, 6 až 8 porcí
- Dezerty servírované na talíři v luxusních restauracích
- Slané občerstvení na akce: quiche, slané koláče, listové briošky
- Svatební rauty a koktejlová pohoštění
Úplný technický list
| Značka | Pavoni Italia |
|---|---|
| Design | Cesare Murzilli |
| Označení | KMF02 |
| Hliníkový rámeček | 250 x 76 x 69 mm (v) |
| Nerezová vložka | 250 x 60 x 60 mm (v) |
| Materiály | Hliník a nerezová ocel |
| Původ | Itálie |
| Údržba | Rámeček myjte ručně, vložku lze mýt v myčce |
Časté dotazy
Vaše dotazy, naše rady
Proč mají rámeček a vložka rozdílnou výšku?
Rozdíl 9 mm mezi rámečkem (69 mm) a vložkou (60 mm) zpevňuje těsto během kynutí a vytváří kolem vložky technickou vůli, aby se těsto při vrstvení mohlo zvednout, aniž by se stlačilo.
Kolik porcí má moučník o rozměrech 250 x 60 mm?
Počítejte se 6 až 8 porcemi podle velikosti porcí, pro servírování na talíř nebo na rautu.
Jaký je rozdíl oproti KMF01?
KMF01 je určen pro jednu porci. KMF02 (tento model) je navržen pro moučník ke sdílení o 6 až 8 porcích.
Další zdroje
Podívejte se také na individuální velikost KMF01 mono a celou řadu Pavoni.
Další možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
